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第239章 山药根（第3页）

“首先，面粉的使用量就很不正常，制作章鱼小丸子所用的「面糊」，不可能这么黏稠的”

像是为了验证才波城一郎的说法。

夏言把沥干水分的章鱼触手段块，悉数投放至调理盆，和「面糊」充分搅拌、混合。

于是，盆中之物，完全就是一锅半凝固状的东西。

见此。

众人都愣了下。

“确实不是小丸子。”

“没错，小丸子需要烘烤模具，是先行在每个模位倒上适量的面糊，再用筷子把一根根、一块块的章鱼肉放上去，在烘烤过程中，不停旋转，使得面糊裹住章鱼肉”

但是，否认是小丸子做法的才波城一郎，又有了不同意见，嘴角微微抽搐说道

“现在，更像是正常的章鱼丸吧”

“但问题是，制作正常肉丸的时候，不应该是放淀粉吗为什么是面粉啊”

淀粉，面粉，区别大得很。

淀粉通常是菜品收尾时，勾芡的主材料。

加稠，凝合。

丸子若想捏合成形，在烹煮时不散掉，就缺不了淀粉。

“咦”

众人也意识到了这个大问题，“只有面粉，不是淀粉，丸子会碎掉的吧”

手机语音直播另一端。

才波朝阳不用顾忌旁人，在黑屋子里，自己大喊大叫着“不可能的那个家伙不会犯这样的常识错误，这是那些蠢货新人才会犯的错误”

现场，骚乱有点止不住，众人都把心神放在丸子的话题上。

最沉默，没口吐一个字的，只有薙切仙左卫门。

这位食之魔王，眼眸扫向背对灶台的夏言，紧紧盯住他手上遍布孔洞的不锈钢工具。

这是切片刨丝磨蓉的多用途工具。

而此时，映在薙切仙左卫门视野之中的，不是什么萝卜头，任何常见的瓜果蔬菜。

一小根纯白且纤细的根茎物，似乎已经去掉皮了，被年轻的主厨握在手上，与不锈钢工具表面密布的孔洞，进行摩擦，发出轻微的“嗞嗞嗞”声响。

见一滩又滩柔软的白色泥质物，在碗中越堆越高，薙切仙左卫门突然间拧紧白眉

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