回到家,陈林兄妹三个就去垒鸡窝了,原来的鸡窝有点小,装两只老母鸡还好,等十几只小鸡长大了就不够用了。
程月跟陈安说了几句话,就去准备午饭了,想着下午有事,直接把空间的鸡肉跟馒头拿出来吃。
为了避免孩子们多想,程月把鸡窝的最后一只老母鸡也扔进了空间,三小只满脸不舍。
不过再看看面前的一群小鸡仔,又露出了笑脸,还好后继有鸡。
杀只老母鸡吃吃也不算什么,娘那么辛苦,爹也需要补身体,老母鸡也算是光荣牺牲。
吃完午饭,程月就进厨房倒腾着做吃的了。
陈安拿出一包种子让陈林兄妹三个去菜园子种上,这种子还是程月从空间拿出来的。
说是什么西红柿,辣椒,秋葵的,辣椒他知道,就是种子有些贵,家里还没种过。
西红柿跟秋葵就完全是听都没听过了,程月还从空间每样摘了一个给他看。
西红柿红彤彤圆溜溜的很是讨喜,他知道前两天吃的疙瘩汤里就有,酸甜口的很不错。
秋葵细长长的更是长的稀奇,不过不知道吃起来怎么样,只能等种出来尝尝了。
陈林兄妹三个看着种子稀奇,不过想着是他们爹拿出来的,就没有多想,兴许是之前买的吧,拿着锄头就开始种菜了。
程月正在空间翻自己记配方的笔记本,至于她为什么有配方,完全是因为自己嘴馋。
可她在村里摆烂,想吃什么又点不到外卖,只好自己做。
某书某音都被她刷烂了,只要是好吃的,她都不会让它成为漏网之鱼,配方记了不老少,一整个本子都挂在橱柜上。
本子里的东西她绝大部分都做过,全村大妈大爷们谁不夸她手艺好,味道绝对没问题。
程月看着配方,从柜子里翻出一堆香料,花椒,麻椒,香叶桂皮,辣椒,小茴香……非常全面。
找完香料,再把海带结跟腐竹泡起来,趁这个时间程月烧开水准备把两只鸭子给处理了。
鸭子是活鸭,卖鸡鸭的老板是可以帮忙现杀的,不过程月没让,主要是她不想浪费了鸭血。
鸭血是好东西,留着做个粉丝汤不香吗?
程月手起刀落给了两只鸭子一个痛快,接完血,烫毛拔毛分解一气呵成。
分解好的鸭货全部焯水去腥,洗干净后就可以加香料卤制了。
除了常见的那些香料跟调料外,程月又加了一勺甜面酱跟浓汤宝,又从冰箱拿出一瓶啤酒倒上,最后扔几块冰糖,甜辣味的卤汁才算完成。
卤上鸭货后,程月紧接着把猪头也处理了,猪头她还是觉得五香味的更经典。
猪头跟猪下水一并扔进空间的锅里做成五香味,程月又开始准备做甜点。
这时代没有奶油,程月想着做点奶油的甜点才会让人眼前一亮。
左思右想决定程月决定做雪媚娘,又小巧又精致,关键是步骤简单容易做。
空间里材料齐全,做雪媚娘不在话下。
程月第一次庆幸自己是个嘴馋的吃货,不然空间要啥没啥,那不是抓瞎吗?
雪媚娘做到最后,程月才发现空间没水果了,奥利奥也没有,只能啥馅都没放。
程月一通忙活,做完雪媚娘,卤味的香味也飘了出来。
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