将猪肉、鱼肉分别剁成肉泥。
再将已经泡水浸软的虾米,香菇还有小葱切碎。
然后将几种食材与适量的调味料放入到一个碗中混合搅拌成馅备用。
接着将已经冲洗干净的豆腐给切成大小一致的方块。
用勺子在豆腐中央的位置是挖出一个坑洞。
往坑洞当中酿入之前制作好的肉馅。
撒上些许生粉,放入锅中进行煎制。
直到豆腐的两面都呈金黄色,就可以将豆腐盛出备用。
白菜摘好洗净,翻滚的热水当中放入油,盐,白菜灼熟盛起。
在砂锅中加入适量油,下姜蒜末爆香。
注入些许的高汤煮沸,调入酱油、白糖、盐。
放入豆腐与白菜小火焖煮一会,让豆腐与白菜充分的吸收酱汁。
最后用水淀粉勾芡,撒上葱花点缀即可。
将两份客家酿豆腐放到托盘上,洛珈亲自为景恬他们将菜送上。
终于得以见到洛珈本人的童丽雅,梅諪与刘浩然都是将注意力集中到了他的身上。
洛珈的年龄与外貌条件都是让三人一阵感叹。
不过他们的注意力,很快是被洛珈送上的客家酿豆腐给吸引。
“咕咚~!”
那鲜香诱人的香味,是让初次造访食神居的童丽雅三人是直咽口水。
刘浩然更是没有把控好自己,让晶莹剔透的口水从嘴角溢出。
在黄小明的提醒下,才窘迫的赶紧用纸巾擦掉。
在黄小明的介绍下,洛珈与童丽雅三人是简单的结识了下。
接着洛珈就回到厨房去继续忙活。
景恬等人都是迫不及待的动筷,品尝起客家酿豆腐。
外层的豆腐鲜嫩滑香。
肉馅因为混合了鱼肉,虾米还有香菇。
食感是变得更加的丰富。
充分吸收了浓郁醇厚汤汁的白菜,其鲜美程度与酿豆腐相比也是毫不逊色。
让众人对这道菜都是赞不绝口。
“食神点+179!来自于景恬!”
“食神点+162!来自于曾梨!”
“食神点+172!来自于万倩!”
“叮!任务:招待5000位客人(已完成)”
“任务奖励:七星刀。”
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