打开冰箱,有鸡蛋,隔壁有剩饭,拿过来就可以动手了。
别人都要走了,刘东也不藏拙。刀光一闪,几片白菜叶成了细丝。“咔咔”几声,鸡蛋落入碗中,匀搅拌。
点火,调油。然后就是不停的颠勺,还有锅铲在空中拍打。
前面一分钟,只看到一坨米饭,在空中不停上下,配合锅铲的拍击,逐渐散开。米饭也不用锅铲碾压,随着水分流失,全部变成圆润的单独颗粒。”
此时鸡蛋下锅,同样是不停歇的颠勺,让微微粘稠的蛋液,开始均匀的包裹在米饭上…
三分钟,一盘香喷喷,金黄耀眼的蛋炒饭,摆在了目瞪口呆的美嘉面前。
“这就是顶级大厨吗!”美嘉声音充满颤抖,“你耐力真好,这么持久,度快得我都看不清了…”
这都是什么话,刘东当没听见:“吃吧,不烫的。”
一勺蛋炒饭下去,美嘉惊呼:“我的妈呀,太好吃了。”
几分钟后,盘子里干干净净的,美嘉摸着肚子,突然福灵心至,满眼祈求的看着刘东:“东哥,你教教我做蛋炒饭吧。”
“嗯?”
“太好吃了,我怕以后吃不到,会睡不着觉。”
简单教一教,其实无所谓。刘东不觉得美嘉有特别好的天赋,能有自己两成功力就不得了了。
“蛋炒饭,主材是米饭和鸡蛋。要点是米饭要颗粒分明,圆润饱满。我是通过大火逐渐烫去米饭中的水分做到的,但水分也不能流失太多,火候和颠勺的技巧都很重要…”
“其次就是鸡蛋,要均匀包裹…这一点难度也很大,如果做不到,记住,多放鸡蛋就对了…”
“能做到上面两点,蛋炒饭就不会难吃…”
“用油适量…”
美嘉听得认真,还拿手机录音:“其他配菜呢?”
“随便,有什么放什么,随你自己的口味和心意搭配,这也是蛋炒饭的精髓之处。”
“东哥,谢谢你,我走了。”
美嘉洗干净锅碗,这才向刘东道谢,然后就真的走了。她力气明显变大,拒绝刘东的帮助,自己拖着东西出门,进了电梯。
刘东确认这份蛋炒饭没有任何特效。
离开一个人,有些淡淡的惆怅。后知后觉的曾小贤许久以后才揉着眼睛出来,说什么闻见香味了。
子乔直到中午才回来。
刘东都只是简单知会一声,说看见美嘉走了。到底生了什么,他也没那么大的好奇心,该知道的总会知道。
国宝网上,周四的晚宴竞拍,周三中午就开始了。撕葱拿出两百万,每天撒币,竞拍直播间的热度居高不下。
国宝台还找了一男一女两个主持,不定时在那里插科打诨,讲解竞拍的故事。
其中冠绝天下的介绍是重点,估计游客会认为,冠绝天下肯定给了广告费,不然怎么吹得这么厉害。
至于上次拍卖的详情,谁拍到了。刘墙东没有给授权,主持人也不能言之凿凿,但说一说传闻,编一编故事无伤大雅。
“大家绝对可以相信,竞拍的真实性。”
“对啊,王校长都给你们米了,还不信,是不是太过分了。”
“上次具体是谁竞拍到了,我们也不知道诶。不过网友都说看见刘墙东进去了,还有照片为证,你们自己猜咯。”
“冠绝天下的鱼汤面,才五十块。非常美味,级良心,你们去排队吃一次就知道。”
“这种仇富心理要不得啦…”
“三十万,才开始两个小时,就加到了三十万…”
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