秋收过后,天气越来越凉爽。肖大河把清洗干净,泡好的下水,头天夜里卤了出来,在锅里又浸泡了一夜,好让卤肉更加的入味,有很好的口感。
肖大河不是没想过要自家自己做卤肉的生意。
一是他不可能天天栓在这个买卖上,二,他的儿子也不是做这个生意的料,三,直播得到的奖赏并不多,他想要快速的聚拢一笔钱,好为下面的事做准备,因此他还是觉得卖方子,比较适合目前的自己。
带着大儿子坐上牛车,肖大河又来到镇上。
原主原来就是个混吃混喝的主,镇上的大铺子他虽然没去过,但他也门清。
镇上有两家最大的酒楼,一是柳财主,也就是他便宜大哥当西席先生的那一家,开的叫做鸿宾楼。
二是据说是县里的一个贵人,在镇上开的一家分店,叫仙客居。
另外还有几家小一些的酒楼,饭庄,他大哥的老丈人开的高氏饭庄,就是其中之一。
因为跟柳财主有些瓜葛,肖大河带着儿子,首先来到了仙客居。
还没进门,爷俩就被跑堂的小二拦在了门口。
“两位,不好意思,本酒楼招待的都是贵客,二位看穿着,还是另外找一家用饭合适。”
得,不得不说人家小二还是有素质的。并没有恶言恶语,就是潜台词想告诉你,穷鬼,这里不是你能够消费的起的,还是换一家得了。
肖大河也懒得浪费口水,带着儿子转身奔向鸿宾楼。
虽然因为便宜大哥要把自家好闺女说给柳财主做继室的事,跟柳财主起了些龌龊。
但不得不承认,鸿宾楼的店铺人员管理还是很成功。
二人虽说穿着破旧,还是被放了进来,说明了推销食物,卖方子的因由,爷俩顺利的见到了掌柜的。
“二位,鄙人姓杨,名洪伟,是这里的掌柜的。听说你们是来卖方子的,能否让我见识一下。”
看到来人,圆脸,八字胡,个头矮胖,肚子溜圆,一副笑眯眯的模样,倒是令人感到亲切,是个合格的掌柜的。
肖大河也没多说啥,把手中提篮,放到桌子上,掀开布帘,直接说道。
“杨掌柜,我姓肖,在家排行老二,你叫我肖老二就行。
我要卖的方子,做出来的就是这些肉食,我叫它卤肉。您请尝尝味道,咱们过后再聊其它的。”
杨掌柜见肖大河谈吐得体,也没小看了他。吩咐身旁的活计上茶,又切了一些卤肉,又叫来后厨的大师秦,一同品尝起来。
“嗯,不错,香,肖老弟好手艺。”杨掌柜如实的评判。
一同品尝的大师秦,也是眼前一亮,夸奖起来。“确实味道很不错,香味浓郁,软烂入味,还不那么油腻,不错,不错。”
见众人品尝过,都夸赞味道不错,杨掌柜就直奔主题。
“肖老弟,这方子,你打算如何卖啊?”
“杨掌柜,这是我肖家祖传秘方。我们家祖上也是阔气过的。
如今家道中落,生活贫困,不得已只好卖了这可以传家的秘方,您看五百两买断这个方子如何。
您放心,买断以后,我绝不再卖给任何一个人,如有违约,百倍赔偿。您看如何?”
此时直播间内,一大波鄙视又随之而来。
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