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第一百一十四章 玉米浓汤（第2页）

就这样一步一步往上加碳，经过11步生化反应，最终合成多碳化合物。人工淀粉合成速率是自然合成速率的8.5倍。

但是一直以来，合成一碳化合物所需的甲醛酶活性都不高，而且有毒性，是一个瓶颈。

现在他们用三种新的工程酶，外加无机催化剂无毒无害，把产率又提高了7.6倍，在10小时内可以从20ml甲醇中产生约230mg的直链淀粉。它的质子核磁共振波谱与天然直链淀粉无异。”

“这不是挺好的吗？”卢赫听后疑惑道：“既然化学结构跟天然的一样，那味道应该也大差不差，你们为什么还都一个个绿着脸？”

郑K一脸痛苦，“因为这是纯的直链淀粉，一点支链的都没掺，跟土豆和玉米里的不一样。

如果把它做成面条，大概率会和意大利面一样筋道。

但如果拿来给汤增稠，我给你打个比方，你吃过那个销量很好的止泻药，别名思密达，学名蒙脱石散吗？

今天的汤，就是玉米味的蒙脱石散。

这还没完，直链淀粉经熬煮不易成糊，冷却后却呈凝胶体。如果你没能趁热喝完，那么它就会变成一碗浓稠的鼻涕。”

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这个比喻过于形象，以至于卢赫听完，瞬间就不饿了。

那帮搞化学的，玩儿得就是花。他十分庆幸自己没去吃鼻涕。

心有余悸地走进会议室，他发现气氛格外诡异。

非正常时间开会，肯定是有比较紧急的事情，一般来讲不会是什么好事。

但从主讲人的脸上，没有往日的焦急，而是有种刚睡醒的迷茫感。

“人到齐了，我们开始。”主讲人在屏幕上放了一张MODIS卫星的红外辐射计产品，底图上用颜色标注了反演出的溶解氧含量，墨西哥湾处有一片明显的大值区。

“卫星监测到太平洋对岸，墨西哥湾处有一片区域溶解氧含量异常。如你们所见，不是异常偏低，而是异常偏高。这不符合常理。

一开始我们怀疑是遥感数据有问题，但后来跟那边的浮标数据比对，发现氧含量确实提高了。而且不只是比周边区域提高了，还比同一区域历史上的高值还要高。

唯一的线索是那个地方生长着蓝藻。但蓝藻不是突然爆发的，而是常年都有。

对岸那帮不上道的人已经去采样了，我们也派了一艘潜艇去接了。

请提前做好研究准备。”

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