小六熟练地穿梭在人群中,一边引导况瑶观察接待客人的礼仪规范,一边讲解各类菜品的特点及推荐搭配,以及如何根据客人需求调整服务方式。
他特别提到:“咱们醉仙居的招牌菜‘仙酿醉鸡’,选用山涧散养的土鸡,配以秘制酒糟慢炖而成,那香气能飘出十里远,每次一出炉,客人们闻香而至,定要尝上一口才肯罢休。”
临近午时,酒楼迎来用餐高峰。
正当况瑶逐渐适应前厅的忙碌节奏,熟练地协助传菜、整理桌面之际,
突然间,酒楼外传来一阵嘈杂的人声与马蹄声,紧接着,一名衣着华贵的中年男子带着一队气势汹汹的随从闯入大堂,引起一片骚动。
男子面带怒容,径直走向前台,高声喊道:“吴婉秋呢?让她滚出来见我!”
众人纷纷侧目,议论纷纷。
小六见状,面色微变,低声对况瑶说:“那是城东‘金玉楼’的老板,姓钱,与我们醉仙居素有竞争。看来这次是来找茬的,你和其他人,先在这儿照看好客人,我去通知吴掌柜。”
金玉楼
况瑶心中一紧,学着边上伙计的做法,尽力安抚惊慌的顾客。
可是,这个场面,哪可能仅凭不痛不痒的三言两语就能稳住的。
还好,不多时,吴婉秋匆匆赶到,神色冷静地迎向钱老板。
“钱老板,何事如此兴师动众?”她丝毫未显惧色,语气平静。
钱老板冷笑一声,扬起手中的信函,愤然道:“吴婉秋,你自己看看,这是什么!你们醉仙居竟敢偷窃我家酒楼的招牌菜配方,还大张旗鼓地推出一模一样的‘仙酿醉鸡’,简直是欺人太甚!今日若不给个说法,休想再在临安城立足!”
仙酿醉鸡,不是醉仙居的吗?何时成为别家的了?况瑶感觉其中有蹊跷。
吴婉秋接过信函,仔细看过后,眉头紧锁。
她转身面向围观的众人,朗声道:“诸位客官,此事关系到醉仙居的声誉,容我调查清楚后再给大家一个交代。今日各位的餐费,醉仙居全免,希望大家能够谅解。”
此言一出,原本紧张的气氛稍有缓和,顾客们纷纷表示理解,继续用餐。
吴婉秋随即带领钱老板等人前往书房详谈,留下林子轩与其他伙计维持前厅秩序。
然而,一波未平一波又起。
一道呵斥声,从二楼包厢传来,瞬间吸引了大堂内所有人的注意。
一名身穿华服的男子怒气冲冲地从楼梯走下,身后跟着几名随从,他们脸色阴沉遏。
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