“我的天,风哥,你们下午真的打到野猪了啊?”王小军惊讶不已。
虽然徐清风下午离开的时候,跟他提了一嘴,说挖了陷阱,进山猎猪。
但说归说,真的做到了,那又是另外一码事了。
这也太强了。
杀猪饭,在这年代,那都是堪比年夜饭的丰盛了。
因为肉可以敞开了吃。
量大管饱。
徐清风哥俩,小的时候,便最喜欢去爷爷家吃杀猪饭。
爷爷奶奶每次还会在煮肉的时候,往里面放两个鸡蛋进去。
一口鸡蛋,一口肉,吃起来,那叫一个回味无穷。
这对于后世来说,可能不算啥,因为吃肉已经很稀松平常。……
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:这对于后世来说,可能不算啥,因为吃肉已经很稀松平常。
但在七八十年代,可能一年才能吃到这一回。
长白山这边的杀猪饭,一般是五道菜,凉拌菜,血肠烩酸菜,红烧肉,猪肝,猪下水。
光是想象,徐清风便忍不住咽了咽口水。
其中这五道菜里,他最喜欢吃的当属是血肠烩酸菜。
很多地方,也管这叫烩菜,大杂烩。
里面的食材十分丰富。
白菜酸菜、血肠、猪五花,土豆,粉条等等。
也有只前三样组成的。
加后两样的话,就不用放那么多肉,而看上去更加的丰富。
烩菜里的土豆,沾染了猪肉的汤汁,都是很香的。
徐清风和徐秋生,军子先把驴车上的鱼,倒入了家里的小池塘,便迫不及待的去吃杀猪饭了。
还没有走到爷爷家,隔着很远,几人便已经闻到了肉香味。
脚步不由加快了一些。
“大娘烧的杀猪饭,真是绝了,太香了。”军子开口道。
几人赶到的时候,桌子上已经摆了好几道菜。
其中刚端上桌子的便是徐清风心心念念的烩菜。
荤素搭配,肉炖的烂熟,闻上去特别香。
“回来了?马上就可以开饭了。”李如月对几人笑了笑。
徐佳佳站在桌子旁边,还没有桌子高,踮着脚尖,眼巴巴看着桌子上的肉。
脸上写满了想吃两个字。
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