最后锅里烧油,葱蒜炒香后捞出,豆豉炒香后放上辣椒酱,然后加上清水,添一碗高汤,用酱油和胡椒粉调味,加一点白糖提鲜,放一点盐调一下咸淡,最后加点芝麻油即可。
把热腾腾的汤汁浇在摆好的鱼上,红彤彤的汤水中泡着烤得焦黄的鱼,最后放一点芫荽,撒上白芝麻摆盘。
川菜香气霸道,厨房的人又捧着萧湘,看着这色香俱全的菜,众人自然是一番恭维。
萧湘只笑笑,并不接话,继续做后面的菜。
东玛爱吃甜的,萧湘就再做一个糖醋排骨。这道菜做法很多,但都十分简单。
排骨焯水洗净,然后再锅里煸出油,炒的排骨焦黄后捞出。
锅里烧油,加上糖,炒成焦黄微红的颜色。这道菜的糖色不能炒过,即便颜色浅些也可以后面调色,但一旦出了苦味,就无法解救了。
放入排骨翻炒,沾上微黄的糖丝,排骨也变得金黄,而后加入葱姜蒜翻炒。沿着锅边家入开水,这样煮出来的肉才会软烂。
放上八角、桂皮和一点醋,大火煮开,再转小火慢慢炖。
这时候东玛还惦记着吃肉,可见胃口还行,萧湘就再做了一道锅包肉。
然后再做几道素菜。
萧湘取菜山药,去皮后上锅蒸熟。
然后把应季的橘子取出果肉切成碎,在锅里加上一点水和糖,慢慢熬成橘子果酱。橘子太酸,放的略微凉些后,再加点蜂蜜调味。然后直接倒在山药上。
再用虾仁炒了一个青菜,最后凉拌了一道胡萝卜丝。
尽管已经荤素搭配得当,又大多是清淡或甜的。但十月的燕京已经起了大风,时常干燥,萧湘怕东玛上火,就煮了一个冬瓜丸子汤。丸子是用四肥六瘦的猪肉和马蹄、梨肉一块儿做的,加上冬瓜,十分鲜美又清淡。
这些在御厨看来不过是寻常的家常菜,但仍是恭维了一番。有宫人帮萧湘端着呈到殿中。
这一桌子菜虽然比不得东玛平日吃的,但是有萧湘陪着,也觉得十分丰盛。迫不及待地夹了一口鱼吃,虽然萧湘减了许多辣,但东玛还是呼着气说辣。
萧湘忙给她盛了一碗汤。东玛摆摆手,说:“好吃极了。”然后接着吃。
萧湘笑开,把汤放在她手边,道:“也喝些汤。”
东玛嘴巴里吃着鱼肉,胡乱点点头,吃过了又去尝别的菜。她极给萧湘面子,各个都说好吃,但吃的最多的还是鱼,至于酸些的菜山药,只动了一筷子。
萧湘笑着看东玛孩子气的模样,忽而瞧见一个宫女看着东玛的筷子,眼神闪烁。萧湘愣了一愣,也顺着去看东玛的动作,果然见她把鱼吃个干净,旁的并没有碰多少,连锅包肉都没吃几口。
萧湘这才想起来,有个酸儿辣女的说法。虽然东玛生出的皇子也只能当个富贵闲王,但毕竟能解陛下之困。东玛说着皇子公主都无妨,心里却盼着生个皇子。
宫里的事情,萧湘并不清楚,不过见这宫女露出些欣喜的样子,萧湘就掩着嘴巴,像是打趣东玛,道:“在宫里见了这么多佳肴,你竟还是最爱吃鱼,看来我这阵子得多做些鱼了。”
东玛吃的正开心,把一整条鱼都吃干净了,还在吃底下的配菜,头也不抬就说:“好啊好啊,我还要吃这个。”
萧湘给她夹了一块虾仁,说:“哪能只吃这个呢,我腌些酸菜,给你做酸菜鱼吧。”
东玛吃过萧湘做的酸菜鱼,酸辣可口,就点点头,然后又接着去喝汤。
一碗汤下肚,东玛就吃饱了,见萧湘一直看着她,忙说:“你怎么不吃呀。”萧湘这才就着青菜吃了碗米饭。
宫里的米都是贡品,比后世萧湘吃过的都香,甚至不用就菜都可以。萧湘还添了一勺糖醋排骨的汤汁,吃干净了一碗米饭,又添了半碗才吃饱。
这叫东玛十分开心,拉着她的手说:“原来你现在也吃这么些,我还说就我一个吃太多了,叫人笑话呢。”
“你怀着双身子,自然该多吃一些,没人敢笑你。我看你似比从前还要美丽,觉得开心,就吃的多了。刚好和你做个伴。”萧湘道。
东玛被哄的开心,捂着嘴巴笑开。
吃过茶,东玛又拉着萧湘玩五子棋,萧湘先哄她出去走走消食,然后才陪她玩,不过换了别的,她叫一个会针线的宫女教两人绣花。
东玛是马背上长大的,只会使鞭子,不会拿针线。萧湘勉强会缝些衣服,但缝出的样子叫孙娇都笑她。
两人坐在一起,跟宫女学最简单的花样。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
十三狱(出书版) 重生之恶毒姐姐 流星武神 权少溺爱:娇妻带球跑 快穿之我在狗血虐文当女主 净身出户后,妻子一家后悔终身 恋上冷艳女上司 顾少宠婚太强势 无限吞噬:我以吞噬证道 养狐为祸 毒夜之殇:罪恶深渊 弃妇之盛世田园 无限:欢迎来到艾兹游戏 听说了吗?将军府来了个活神仙! 两袖清风阁 陆贾新语 若春和景明 蛇骨(尸蛇) 进击的巨人之地鸣到底 现场改功法,你管这叫不懂修炼?
简介阎王让我五更活,夫人却让我三更死。天武六年,夜半三更时,天空忽然下起了一场红雨,从此这个世界变得诡异起来(豆芽出品,必属精品!)...
老何,管管贾无敌吧,又在疯狂带一个小鲜肉的节奏。你二大爷的,我哪里是带节奏,我是弘扬正能量提升凝聚力。你一个人工智能,口吐芬芳把一群人怼的瑟瑟发抖,抱团取暖,能不提升凝聚力嘛。何昱作...
...
青莲浊世,不染凡尘。一个人,一株莲,一曲神话,一生传奇。掌造化,立真理,塑起源,控命运,主纪元沉浮,天道生灭,万物轮回创不朽之文明。谱永恒之诗篇。...
她身怀异能,被当成试验品活活电死,一朝睁眼,竟变成沧澜国叶家不受宠的表小姐,被虐待被退婚被陷害,却始终有那位权倾天下的皇叔护她,为了能够继续嚣张跋扈作福作威,赶紧抱住皇叔的大腿渣爹后妈白莲花,婊...
本文将于2020年6月3日入v6月2日断更一天本文防盗比例90,防盗时间240h,防盗章禁止购买。麻烦大家作为魔国联邦的领袖,种族为史莱姆的某萌王突然穿越了。继重生后,又有了穿越这种新奇体验的史莱姆...