李杰也没有客气,他知道如果自己不吃其他人肯定不好意思吃,刚刚大队长赵德山,也不过是做个示范而已。
朝周小雪点了点头,李杰拿起一个肉圆子尝了一口。
发现味道确实很不错,火候也可以,就是刚出锅的还有些烫手。
品尝了炸圆子后,李杰又拿起一块炸鱼尝了尝,味道也挺不错。
见到李杰毫不客气的动手了,周小雪也没有矜持,捏起一个圆子放进了嘴里。
嚼几下之后周小雪眼前一亮,然后感慨道。
“月华婶子的手艺真好,这园子炸的可真好吃。”
见李杰和周小雪十分满意这盆炸货,赵德山等人也是露出了灿烂的笑容。
“好吃就多吃点,都来尝尝。”
作为一家之主的赵德山都已经发话了,其他人也没有再矜持。
纷纷上前,捏起一个炸圆子或一块炸鱼品尝了一下。
李杰也不由得感慨,这些东西味道做的确实很不错。
可能因为赵家众人很少能吃到这些东西的原因,所以孙月华烹饪的时候显得异常用心。
火候掌握的非常好,就连这些东西的外表看起来也是金黄酥脆,让人很有食欲。
这些东西在家的时候,陈秀芳和李水根也会做,李杰每年都会上一些,觉得也就那么回事。
可能因为是身处偏僻的赵家村的原因,能吃上这些东西,确实很难得。
这里连饮用水都缺,更别说吃这些带有荤腥和油腻的东西,一年到头可能也就是过年的时候能吃上一点。
而因为家里的材料有限,所以原本这些炸货中,用的油以及放入的肉馅也比较少。
因为没有往常吃的炸货油腻,对李杰来说味道刚刚好。
李杰家里这些年生活条件改善了很多,做饭做菜的时候,自然是舍得放油以及肉馅的。
所以家里不管做的炸鱼还是肉圆子,含肉量和含油量都是极高,让李杰觉得油腻无比。
大队长赵德山家做的这些炸货虽然也有些油腻,但是比想象中的好一些。
再加上这几天,在赵家村这边李杰的伙食也比较低调,所以觉得这些东西吃起来很舒服。
这些炸货也不能当饭吃,只是随便吃一点垫垫肚子,真正的正餐还是要等到晚上的年夜饭。
吃完炸货之后,周小雪还想去厨房帮忙,不过却被孙月华几人给赶了出来。
赵家的厨房就那么大点,原本孙月华和两个儿媳妇在里面,已经感觉拥挤,周小雪再过去,确实是有些施展不开了。
而且食材什么的,之前就已经准备好了,现在直接起锅烧油烹饪一番即可,没必要那么多人帮忙。
被赶回堂屋之后,周小雪便加入了众人的聊天中。
闲聊了一会后,周小雪的表情有些黯然神伤,然后和李杰说道。
“杰哥,也不知道爹娘还有小姨小姨夫他们怎么样了?”
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