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第一百一十五章 三明治大全（第2页）

说做就做，她打算今天早上就先给大伙儿把三明治给安排上。

得先提前准备好需要的吐司，首先是和面，需要准备的材料有高筋面粉，鸡蛋，牛奶，黄油，糖，盐和酵母。

全部加在一起揉成面团后，便加入软化好的黄油，再次揉上十分钟，达到可以轻松不易破的薄膜为止。

接着便放到一旁静置发酵十分钟，排出气即可。

揉那几大盆面条都是塔塔帮忙揉的，她只负责准备好材料和在一旁指挥。

“塔塔，可以了，先放上一会儿，你休息一下，我去仓库拿些蔬菜和鸡蛋那些。”

为了方便一些和速度快一些，她打算做三种比较简单的。

一种是比较经典的鸡蛋火腿三明治，一种是鸡腿煎蛋，还有一种是奥尔良鸡腿。

把需要的经典配料三件套，黄瓜，番茄和生菜准备好和洗干净后。

便是肉类了，鸡蛋，火腿还有鸡腿肉，找鸡腿肉的时候，看到有冷冻的牛肉饼，时穗也拿了一些，还有一些培根和午餐肉。

午餐肉拿了五罐，她一共只买了三箱，一箱是十罐，加上之前吃掉了一罐，其实一共也没有很多。

她打算下次有时间的话，自己做一些存着。

肉准备好之后，便是煎和烤，全村这么多人，要准备的话打底也得三百份，时穗自己一个人肯定忙不过来。

烤肉和煎蛋的事，她干脆全交给了塔塔，这些塔塔都是会做的，它的程序里面都是有设置的。

“主人你放心，这里交给我。”

塔塔保证道。

然后时穗便放心的去忙活其他事了，面已经发酵好了，把发酵好的面团，分成若干个等份后，便用擀面杖擀长，两头对折，再擀长然后卷起放进准备好的容器中。

按照这样的步骤反复操作，知道把所有的面团弄好之后，便进行第二次发酵，这个过程需要等待八分钟左右。

这个间隙，时穗便开始抓紧时间把洗干净的青瓜和番茄切片，然后分类，到时候吐司和揉一烤好，直接就按顺序搭配就可以了。

二次发酵完成后，便把它们分别放到提前预热好的四台烤箱中。

她当时一共买了四台烤箱，三台大的，一台中的，今天全都都用上了。

一台大烤箱可同时烤三个吐司，中的只能烤两个，烤一次得需要半小时。

她一共烤了五轮，光是烤吐司这一步，就花了两个半小时的时间。

一个吐司可以切成十四片，五十五个吐司总共可以做三百八十五个三明治。

这对于村里人来说足够了。

因为年纪小的崽子只能吃半个就饱了。

她是八点钟进来的，此时已经十一点出头，村里一般都是十二半左右吃饭的，也就是说她还有差不多一个多小时的时间。

好在塔塔在一个时辰前就已经把肉都烤好了，还煎了二十五个煎蛋和十七个流心蛋。

培根和火腿鸡胸肉也都煎了一些。

在这期间，她和塔塔也已经做好了七十个鸡蛋火腿三明治和四十八个鸡腿鸡蛋培根的。

这加起来已经做好一百一十八个了，都接近三分之一了。

两人马不停蹄的继续做剩下的，终于在忙活了一个多时辰后，在十二点零二十分到时候，总算是把剩下的两百多个做完了。

此时两人忙的连口水都没时间喝，但时穗没敢休息，喝了一口水后，给塔塔每样三明治都留了一份，便急急忙忙的带着做好的三明治出去了。

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