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第189章 张叔(第2页)

张叔沉吟了一下,然后说:“聂书,你知道我们这里的野菜种类繁多,每一种都有其独特的风味。”

“比如野苋菜,它的口感清新,可以中和土鸡的油腻;还有蒲公英,它的苦味能够提升鸡肉的鲜味。你可以尝试将这些野菜和土鸡一起烹饪,看看效果如何。”

聂书认真地听着,不时地点头。他知道,张叔的经验和智慧是无价的。

“张叔,我明白了。我会按照您的建议去尝试。”聂书坚定地说。

聂书和张叔的对话结束后,聂书便迫不及待地开始了他的实验。他先是采集了新鲜的野苋菜和蒲公英,然后回到家中,准备开始他的烹饪之旅。

聂书的母亲看着儿子忙碌的身影,忍不住问道:“聂书,你这是在做什么新菜式吗?”

聂书笑着回答:“是的,妈妈。我想尝试用野菜来提升我们凉拌土鸡的口感。如果成功了,我们就有可能和城里的大公司合作了。”

聂母听了,脸上露出了骄傲的笑容:“好孩子,妈妈支持你。需要帮忙吗?”

“谢谢妈妈,我先自己试试,如果有需要我会叫您的。”聂书回应道。

接下来的几天,聂书几乎每天都沉浸在厨房里,尝试不同的野菜搭配和烹饪方法。有时候,他会兴奋地跑去找张叔,分享他的新发现。

“张叔,我发现如果将野苋菜先用热水焯一下,再和土鸡一起凉拌,口感真的清新很多!”聂书兴奋地说。

张叔笑着点头:“很好,聂书,你做得很好。继续尝试,找到最适合的搭配。”

然而,他遇到了一个难题。他发现无论怎么调整野菜的比例和烹饪方法,总感觉缺少一点什么,无法达到他心目中的完美口感。

这一天,聂书再次来到张叔家,脸上带着一丝沮丧。

“张叔,我尝试了很多方法,但总觉得还差点什么。”聂书有些失落地说。

张叔看着聂书,沉思了一会儿,然后说:“聂书,你知道吗?有时候,最好的味道往往来自于最简单的搭配。你不妨试试最基本的方法,也许会有意想不到的效果。”

聂书听了张叔的话,决定再试一次。他回到家中,简单地用清水洗净野苋菜和蒲公英,然后直接和土鸡一起凉拌。

这一次,奇迹发生了。聂书尝了一口,眼睛立刻亮了起来。他发现,简单的搭配竟然让野菜的清新和土鸡的鲜美完美地融合在一起,口感层次分明,令人回味无穷。

聂书兴奋地再次跑到张叔家,迫不及待地分享他的新发现。

“张叔,您说得对!最简单的搭配竟然是最好的!我已经找到了完美的配方!”聂书激动地说。

张叔听了,脸上露出了满意的笑容:“聂书,你做得很好。记住,烹饪的精髓在于用心和创新。你已经做到了。”

聂书感激地看着张叔,心中充满了对未来的期待。

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