第167章 除夕（第3页）
同时另一只烤等快熟时刷上辣椒面，如果太早刷，辣椒会糊。
皮富油脂，所以需要额外去刷油。
同时厨房也开始蒸米饭和昨天做好烧白那些。
烤交给孩子们盯着，乔雨又去厨房看白兰炸鱼。
鱼身要切花刀，样炸时候鱼翻开会很漂亮。
炸好鱼金灿灿，乔雨用专门盛鱼长盘子接过。
然将葱姜蒜辣椒香菜盐铺在鱼身上，用滚烫油一泼，一道香喷喷鱼就做好了。
同时另一个锅里酸菜鱼也煮好了。
板鸭和干菜也炖得咸香软烂，乔雨又加了点红薯条进去，焖一会儿就成，最出锅时候撒上一点葱花。
“小爹爹，爹爹说烤好啦。”
乔星厨房跟乔雨说。
乔雨忙把防烫手套拿给他：“让你爹爹别烫到手了。”
“嗯嗯。”
乔星拿了手套就往外跑。
乔雨看了掀开锅盖，尝了一块香肠，，好香。
“好了，大家开始端菜。”
趁大家端菜空档，乔雨开始凉拌素菜，白兰则做最一道炒菜，泡椒杂。
凉拌菜简单，所素菜都切好丝，因冬天，主要萝卜和白菜。
好文哥儿带豆腐干剩了一点儿，再加一点海带。
切好丝装大盆里拌上红油辣椒、葱蒜等调料，快手一拌就好了。
乔雨做道菜也怕大家吃多了，会腻。
反正他一定要荤素搭配。
很快，一桌盛团圆饭就摆好了。
鸭鱼都。
顾锋去院子里放了一串鞭炮。
噼里啪啦，除旧迎新
“新年快乐！”
乔雨说。
“新年快乐！”
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