将锅清理干净,秦墨将所有的调料都研究了一遍,才发现,酱油这东西颜色比较重,可以适当少放一些,不然颜色上便会太难看。
寻找到了问题所在,他便又重新操作了一次,这次明显汤料比之前要好看许多,紧接着放入了土豆先炖煮着,他去库房找烟熏一口肠。
到现在他都挺好奇,这烟熏一口肠,到底是什么东西,会不会是他想的那样。
然而等找到的时候,他发现是一个个椭圆形的圆球,跟自己想象中的相差甚远。,大概这种食物也只是名字起得比较奇怪而已,如此一想秦墨也就释然了。
将烟熏一口肠带回了厨房内。
锅里的水正好开,他将处理好的虾放入锅内。
说起这处理虾,还是之前在酒楼烧烤店那边看小媳妇处理的时候学会的,很简单,下水轻微煮一下,几个呼吸便好,然后捞出,清理出来一个名叫虾线的东西。
过了好些时间,锅内沸了三次,被秦墨反复加了三次水,眼看着汤已经渐渐浓稠了起来,他才断定这应该是差不多了,加入了烟熏一口肠进去。
随即又等煮沸了一下,切了葱花,出锅。
盛出来后,还特意尝了下味道,有一点的偏咸,但也还算成功。
他做完这道菜,天都差不多黑下来了,唤来家里的所有人,开始吃饭。
叶七七尝了一口,秦墨用期待的眼神看着她,“怎么样小媳妇,做的好吃吗?”
“还可以啊。”叶七七点点头,随后又补充了句:“就是稍微有点咸,不过我家阿墨第一次做这种大菜,味道上没掌控好,也是很正常的。”
秦墨英俊的面容上浮现一抹笑容。
坐在一旁的小杏小桃两姐妹看着他们一家子,总感觉自己俩人在饭桌上不是很好。
之前吃饭都是她们弄点菜,在自己房间吃的,今日也是叶七七亲自叫她们来上桌吃饭。
“吃啊。”叶七七给两人一人夹了一只大河虾。
“谢谢七七。”小杏笑了笑,夹起大虾,往嘴里送,但牙齿咬到的是一层很硬的壳,她不由得怀疑自己的吃法是不是有问题。
就看向叶七七。
只见她一个筷子夹着虾头,张嘴一咬,虾身吃进嘴里,虾头丢在桌上,没多久的功夫,又将嘴里的虾壳给吐了出来。
小杏恍然大悟,也开始跟着以同样的方式吃。
别说是她,其余的人也都是看了叶七七先怎么吃的,才开始吃。
最爱吃的三元吃了口虾后,眼睛都亮起来了:“爹爹娘亲这个是什么呀?好好吃!”
这东西的肉质吃起来很是特别,那感觉说不上来,总之非常的好吃。
两人几乎同时开口:“明虾煲。”
“明虾煲是什么啊?”这次四个小娃娃异口同声的发问。
每每面对一个崭新的词汇,就像是打开了他们心理世界的大门。
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