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第134章(第1页)

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马兰头不多,焯水之后攥掉水份,只有一个拳头大小了,姚亦昕自己没舍得吃,另外剁了馅儿,准备包些野菜馄饨给小玄狐尝尝鲜,主要是马兰头营养价值很高,虽然不知道玄狐应劫到底有没有其他后遗症,但是,多补充点营养总没错的。

晚上,吃到了新鲜的马兰头馅儿的小馄饨,还有荠菜鲜肉馅儿的饺子,国师大人心情不错,只是,看到心事重重的小刺猬连最爱的野菜都吃的不太香甜的样子,小小的玄狐眼睛眯了起来。

“说罢!今天到底发生什么事了?”深夜,小刺猬已然入睡,原本静悄悄躺在被褥上修炼的玄狐却爬了起来,悄无声息地摸到了山洞外,找到了代替苏立春暂代首领位置的暗卫。

“今天山里并没有什么异常,只是,白日的时候,白十三曾经找姚家少爷汇报工作,好像说的是庄子上和食铺的一些琐事,对了,白十三还送了三只穿山甲妖进山,不过是姚家少爷指名要的,说是要在山里挖洞。”

“挖洞?在这里?”苏念白沉声道。

“是的,听十三说,好像是姚家少爷担心北方会起战乱,万一战火蔓延到这里,他可以把这座山改造成避难场所,到时候就能收留本地的一些老百姓了,所以想提前挖一些可以住人和存储粮食的山洞。”

“……这小刺猬!对本座就没有一点信心!”国师大人笑骂一声,不再追问这个话题,不是有甚么心事就好。

至于战乱?

国师大人表示,只要有他在,这天底下就甭想有人能欺负他们大元的百姓,妖也别想!

他会让这只小刺猬知道,他可比这个不靠谱的妖神故居厉害多了。

当然了,在这之前,还是要努力修炼,争取早日变回人形。虽说毛团子的样子更容易博得小刺猬的欢心,但是,卖萌这种事情,偶尔做做就算了,卖的时间长了,万一那小刺猬真把他当成幼崽了,那可就完蛋了!

他是想找个一起钻狐狸洞的夫郎,可没想多个爹!

第95章和离第95天

不知不觉又过了半个月,这半个月,小玄狐一直在山洞里潜心修炼,一天几乎只休息一个时辰不到,所以说天才不可怕,就怕天才比你还努力,姚亦昕总算明白为什么人家明明比自己大不了多少,修为却甩了自己好几个光年的原因了。

好在穿山甲们的挖洞速度安慰了他,经过半个月孜孜不倦的挖洞,在姚亦昕选定的地方,已经多出来一个纵深约莫十米、宽十五米、高三米多的大洞,接下来就需要另外带人进来,就近开采山石加固山洞了。

三个穿山甲忙了半个月,却是一点也不累,本来打洞就是他们的天性,穿山甲一天不挖坑爪子就难受,现在每天都能挖坑不说,姚家的伙食也很好,一天三顿饭,有两顿都是有肉的,有几次暗卫们走得远了些,还打到了一只冬眠出来的黑熊,熊肉他们可是第一次吃,味道可真是不错呢。

因为这个,他们已经和姚亦昕说好了,以后都不去码头找活儿了,就留在姚家,他们力气大,就算以后不需要挖山洞了,还可以去庄子上帮忙,耕地什么的都可以,姚亦昕也很喜欢这三只做事勤快的穿山甲妖,因为他们严格说起来还算是“特种人才”,姚亦昕承诺会继续给他们二两银子的月钱,还包吃住,可把这三只穿山甲给高兴坏了,挖起山洞来也更卖力了。

姚亦昕默默地想,以他们这幅卖命的样子,估计今年就能把他要的三个山洞全都给挖出来了。

不过这样也好,他算过了,每年粮食丰收的时候,采买一万斤各种米粮储存在这山里,若是一整年都平安无事,第二年这些粮食依然可以拿出来送到庄子上,作为饲料拿来喂家里的猪羊鸡鸭等等,一点也不会浪费。

但是,正所谓手中有粮,心里不慌,这万一遇到战乱或者灾荒什么的,这些粮食可都是能拿来救命的,因此,姚亦昕一点儿也不觉得一次采买一万斤当储备粮有什么不妥的,反正,以他们家现在每年的收入,别说一万斤粮食了,就算十万斤,他也能拿得出银子来。

主要也是因为这个时空的粮食真的很便宜,尤其是每年丰收时节,各种粮食大规模上市,这里的朝廷可没有什么粮食保护价,有时候遇到急着卖粮的,没脱壳的黄米两文钱一斤也就卖了。

不过,姚亦昕是不会用价格战来祸害本地百姓的,他还想继续刷县令大人的好感度呢,怎么可能为了给自家囤积粮食就扰乱本地粮价?因此,他打算到时候派人去南边的粮食主产地采买一批粮食回来,南边的粮食品质好不说,价格也比本地的便宜,采买回来留一部分做储备粮,剩下的还可以供应食铺和自家用。

姚老板算盘打的噼啪响,手里的动作也没有停下来,之前准备的春季菜单已经差不多了,今天他打算再做两道扎实的荤菜拿来在宴席上撑场面。

虽说调味方面可以剑走偏锋,但这个时空的大环境就是这样,宴请客人,很多人家还是喜欢多上几道大鱼大肉,以此显得宴席隆重,姚家食铺的味道是没的说的,连县令大人宴请上司都会从姚家食铺订筵席,下面的人自然也跟风模仿起来。

只不过,在食材上,姚亦昕决定还是要多增加一些荤菜或者名贵食材,不求博人眼球,只求自家食铺的上等筵席端出来足够上档次。

好在开春后,山里的猎物好打了许多,姚亦昕让白十三去问过了,说是本地的猎户经常进山打到的猎物里,野猪、野兔和山鸡是最多的,其他的就很难打到了,而且有的肉少,在一般人眼里,没有肉的猎物都是不值钱的,因此打的也很少。

确定了食材之后,姚亦昕让苏家暗卫门巡逻的时候,帮忙打了一只山猪回来,做一个红烧蹄髈、一个脆皮野猪肉,还有一道酱肘子。

野猪肉严格说来其实并没有家养的猪肉肉质细嫩,做的不好的话容易柴,所以,在挑选食材的时候,姚亦昕把那些肉质有些柴的瘦肉都丢到一边,选了两个肉质劲道的后蹄髈、两块肥瘦相间的五花肉,还有两个猪前肘子。

蹄髈和肘子前面处理的方式差不多,先把蹄髈洗干净擦干表面,然后用铁钳子夹着在火上燎一遍,去掉猪皮上的细毛。然后将料理好的蹄髈和肘子放在大锅里,加水煮沸,拿出来清洗干净,洗掉猪肉里面的脏东西,用准备好的调料抹匀腌制一个时辰。

蹄髈用斩骨刀切块,然后热油锅,加葱姜蒜爆炒后放入蹄髈,再依次加入豆瓣酱、辣椒末等炒香后加水,因为没有白糖,没办法炒糖色,姚亦昕只能将蜜糖融化在水里一起加了进去,这样小火焖煮两个时辰左右,一道酱香浓郁的红烧蹄髈就做好了。

酱肘子的做法其实和红烧蹄髈差不多,不过,为了好看,姚亦昕是整个烧的,还用红烧蹄髈剩下的浓汤焖了一些黄豆,铺在酱肘子下面,国师大人对酱肘子没有特别偏好,不过却特别喜欢吃汤汁焖出来的黄豆,软糯中带着浓浓的肉香,姚亦昕都没好意思提醒他,黄豆这玩意儿可不能多吃,吃多了容易放那啥……咳咳!

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早安傅先生  真千金就要做恶女  逆天狂徒  上司总是撩我撩我  佐助闭嘴,我才是宇智波  冰河末世,坐拥百亿物资  锦娇记  异界火影战记  斗破苍穹之天卷风云  求生小队勇闯海岛  威霸九霄赵平安齐天娇  种群:人类的落幕  鸡毛不是蒜皮  护花兵王在都市  鬼婚蜜宠:病娇鬼王太凶猛  豪门隐婚AA制  [全职高手]不是很懂你们联盟大神  宠冠六宫(重生)  仙路苦行记  隔壁哥哥的小青梅  

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