把东西收拾好后,温久便带着乔诗诗进了厨房。只留于如曼和斐轻羽在客厅里,研究那个清洁机器人。
“诗诗你过来,”温久把一大盆蔬菜递给乔诗诗,“麻烦你帮我把这些蔬菜洗干净。”
有了乔诗诗帮忙,温久这边就只需要处理肉类了。
这顿饭算是庆祝她哔咔直播的粉丝到达了十万并且喜提一套新房,所以她打算做的丰盛些。
首先要处理的是从超市买来的尖叫鸭,这种鸭子也是变异的星际异兽,但和咕噜兽一样级别只有一级,所以可以放心的当作食材食用。
温久想着拿这个尖叫鸭做道干锅鸭,于是她先用菜刀把整鸭切成小块,然后才倒进盆里开始用水清洗。
洗干净后她又往里放入了生抽、老抽等调料,以及葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒等进行腌制。
随后她又快速处理了其余的肉类,把它们分门别类地进行了腌制。
空隙间她还用糯米粉搓了不少糯米丸子搁在旁边,打算等晚些时候制成甜品。
温久计划的是做五菜一汤,最后再上个甜品把他们的肚子填满。
首先要做的自然是凉拌菜蒜泥白肉,她将几种辣椒粉混合在碗底。这几种都是她比对过后,感觉结合起来味道最香且辣度又刚好合适的辣椒粉。
随即温久开始起火热油,把八角、香叶、花椒等香料全部倒进里面。一碰热油,辛香料的香气就瞬间被激发了出来。
估摸着炸制的时间差不多了,温久又往辣椒粉里加入了些花生碎和白芝麻,这才端起油锅把炸好的热油倒进碗里。
滚烫的热油刚接触到碗底的辣椒粉,瞬间就冒起了噼里啪啦的响声来,随之而来的还有和辣椒粉混合后的阵阵浓香。
把熟油辣椒制作好后,温久才把那块早已煮熟放凉的黑山猪肉按在砧板上,菜刀哐哐几下就把手下的肉块切成了薄片。
切好后她又把抓起一把汆烫过的豆芽垫底,然后将肉片摆进盘子里摆成一圈。
随后温久又用压蒜器制出了半碗蒜泥,她舀了几勺将尚未冷却的熟油辣椒,再放了少许的鸡精、盐和陈醋,搅拌均匀后才把这碗调料浇在了肉片上。
红澄澄的鲜艳红油淋在了白色的肉片上,勾勒出一副诱人的画面。
“斐轻羽,过来端菜!”
温久朝外喊了一声,只见斐轻羽屁颠屁颠地就跑了进来。
她抓起一小把葱花撒在最上点缀,然后才让对方把蒜泥白肉端走。
斐轻羽离开之后,温久又做起了干锅鸭,同时还让乔诗诗帮着自己再弄些蒜泥来。
她正在颠锅炒至着干锅鸭的时候,斐轻羽又回到了厨房来帮忙。
还好厨房的空间够大,三个人同时在里面也不显得逼仄。
有了斐轻羽和乔诗诗的帮助,温久做菜的速度变得更快了起来,没一会儿她就成功做好了五菜一汤。
“开饭了,开饭了!”
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今日的第三更!追更的小天使看完早点睡觉喔~快到年底啦,祝工作的小天使事业顺利~祝学习的小天使学啥会啥~祝所有小天使身体健康每天开心~030
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