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第117章 包浆油条（第1页）

李善善和芸芸的卤菜摊位前，顾客络绎不绝，生意异常火爆。

李善善看着忙碌的芸芸，突然灵机一动，对她说道：“芸芸，我有个新想法，我们试试卤鹌鹑蛋吧！”

芸芸停下手中的活，好奇地问道：“卤鹌鹑蛋？这可是个新鲜玩意儿，你确定会有人喜欢吗？”

李善善自信地点点头：“我觉得可以试试，鹌鹑蛋营养丰富，口感也不错，说不定会成为我们的招牌菜呢！”

芸芸思索片刻，点头同意：“好吧，那我们就试试看。

不过，我们得先准备好材料，鹌鹑蛋可不好找。”

两人说干就干，立刻开始寻找鹌鹑蛋的供应商。

经过一番努力，她们终于找到了一家可靠的供应商，并订购了一批新鲜的鹌鹑蛋。

第二天，李善善和芸芸早早地来到摊位，开始准备卤鹌鹑蛋。

她们将鹌鹑蛋煮熟，剥壳，然后放入特制的卤汁中浸泡。

随着时间的推移，卤汁的香味逐渐渗透到鹌鹑蛋中，散发出诱人的香气。

“善善，这卤鹌鹑蛋的香味真是太诱人了！”芸芸忍不住赞叹道。

李善善笑着回应：“是啊，希望顾客们也会喜欢。”

李善善的脑海中突然闪过一个念头，她停下手中的活计，转向芸芸说道：

“芸芸，我在想，如果我们把鹌鹑蛋的蛋黄去掉，然后在里面夹上包浆豆腐，会不会让口感更丰富一些？”

芸芸闻言，眼中闪过一丝惊讶，随即露出了思索的神色：

“包浆豆腐？这倒是个新奇的想法。不过，去掉蛋黄会不会影响鹌鹑蛋的口感？”

李善善点了点头，解释道：“蛋黄虽然好吃，但有时候会让人觉得腻。

如果我们用包浆豆腐代替蛋黄，既能保持鹌鹑蛋的鲜美，又能增加一种新的口感层次。

而且，包浆豆腐本身就有一种独特的香味，说不定会让顾客们更加喜欢。”

芸芸听完，眼中闪过一丝兴奋：“听起来不错！那我们就试试看吧。

不过，这需要一些时间来准备，我们得先把包浆豆腐做好。”

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