搜小说

第129章 卤猪皮（第1页）

李善善垂头丧气地将那盘卤猪皮放在桌子上，失望地说：

“这次的卤猪皮怎么一点弹性都没有呢？之前的配方明明一直都很成功。”

刘朝走过来，拍了拍她的肩膀说：“别灰心，善善。我们一起来分析一下原因，看看哪里出了问题。”

李善善点了点头，说道：“是啊，我不能就这么放弃。

我要找到问题的所在，重新调整配方，一定要让我们的卤猪皮恢复弹性。”

刘朝拿起一块卤猪皮，仔细端详了一会儿，说道：“你看，这猪皮的颜色也不对，太暗了，而且表面有点发硬。”

李善善皱着眉头，说道：“我也是这么觉得的。

这次的猪皮选材也没问题，都是新鲜的，按理说不应该出这种问题。”

刘朝想了想，说道：“会不会是卤制的时间太长了？或者火候没掌握好？”

李善善摇了摇头，说道：“时间我都是严格按照之前的配方来的，

火候也没问题。我觉得可能是调料的比例出了问题。”

刘朝点了点头，说道：“有可能。我们再仔细检查一下调料的用量，看看是不是哪里多了或者少了。”

两人开始仔细检查调料的用量，李善善一边检查一边说道：

“这次的酱油好像比平时多放了一点，会不会是这个原因？”

刘朝拿起酱油瓶看了看，说道：“有可能。酱油多了，味道会变重，而且可能会影响猪皮的弹性。”

李善善叹了口气，说道：“看来是我太自信了，以为之前的配方已经完美无缺，没想到还是出了问题。”

刘朝安慰道：“别太自责，善善。做菜这种事情，本来就是需要不断尝试和调整的。

我们再试一次，这次把酱油的量减少一点，看看效果怎么样。”

李善善点了点头，说道：“好，我们再试一次。这次我一定要成功。”

两人重新开始准备材料，李善善小心翼翼地调整着调料的比例，

刘朝在一旁帮忙。整个厨房里弥漫着一股紧张的气氛。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

特种兵王纵横都市  天灾年，我囤养了古代女将军  血族：从零开始的生活日记  不信邪  末世：蓝星已经被穿越者占领了！  末世游戏：乖软宿主他演技百分百  我不做王妃只想做一个快乐的人  绿洲中的领主  开局茅草屋，终成女相  汉末战国  军婚四年未见面，乡下原配来随军  忘忧渡  横跳两界！生存难难难  病娇啊，可是我想拯救一下诶  送礼你提的，真送了你又不敢收？  蚀骨缠绵：首席娇妻难搞定  鸣潮：沧古无仙  杀疯了！女配觉醒一心干掉主角团  师傅不好啦大师兄和小妖怪私奔啦  篮球在左，梦想在右