李善善站在卤菜店的厨房里,手里捧着一碗刚磨好的豆浆,眼神中闪烁着兴奋的光芒。
她的闺蜜芸芸则坐在一旁,眉头紧锁,显然对李善善的奇思妙想并不买账。
“善善,你真的觉得这豆浆能当卤味调料?”芸芸的声音里带着明显的怀疑。
李善善笑了笑,把豆浆倒进一个大锅里,开始搅拌。
她的动作轻快而自信,仿佛已经看到了成功的曙光。
“芸芸,你别不信,这豆浆可是我研究了好久的秘方。”
李善善一边搅拌一边说,“你知道吗?豆浆的蛋白质含量高,能增加卤味的口感和香气。”
芸芸摇了摇头,显然还是不相信。“善善,你这想法太离谱了。豆浆是喝的,怎么能当调料呢?”
李善善停下手中的动作,转过身来,认真地看着芸芸。“芸芸,你知道我为什么这么执着吗?
因为我相信,只有不断尝试,才能找到新的可能。”
芸芸叹了口气,无奈地说:“好吧,既然你这么坚持,我就陪你试试。不过,要是失败了,你可别怪我笑你。”
李善善笑了笑,继续搅拌豆浆。锅里的豆浆渐渐变得浓稠,
散出一股淡淡的豆香。她把豆浆倒进卤汁里,开始慢慢熬煮。
厨房里弥漫着一股奇特的香气,芸芸忍不住凑近闻了闻……
“你不试试怎么知道不行?我可是研究了好久,
豆浆的豆香味和卤味的咸香结合在一起,说不定会有意想不到的效果。”
芸芸摇了摇头,叹了口气。“我总觉得这事儿不靠谱。
豆浆做出来的卤味,不咸不淡的,怎么可能好吃?”
李善善没有理会芸芸的质疑,继续忙碌着。
她把鸡腿放进锅里,开始慢慢炖煮。
厨房里弥漫着豆浆和卤料混合的香气,李善善深吸了一口气,脸上露出了满意的笑容。
“芸芸,你别老想着豆浆不咸不淡的。咱们做卤味,讲究的是个平衡。
豆浆的豆香味能中和卤料的咸味,让鸡腿吃起来更鲜嫩。”
芸芸撇了撇嘴,显然还是不太相信。“那你倒是说说,这豆浆卤味到底有什么特别的地方?”
李善善停下手里的活,转过身来看着芸芸。
“芸芸,你知道吗,我一直在想,怎么才能让生意越来越好。
后来我突然想到,咱们能不能换个思路,用豆浆来做卤味调料?”
芸芸愣了一下,显然没想到李善善会这么认真。“可是,豆浆和卤味,这俩东西根本不搭啊!”
李善善笑了笑,继续说道:“你别急着下结论。
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