第84章姜蓉鸡(下)
◎姜蓉的香脆清香恰好解了鸡肉里肉汁的油腻,光是一块两块根本吃不够!◎
在反复捶打中变成细细纤维的姜蓉,又在热油和高温的碰撞中,迅速变色。
叶遥不停翻炒,目光紧盯锅中每时每刻的变化,此时神情非常专注,目光所致只有眼前方寸灶台,容不下其他分毫。
每一寸火候,每一丝姜蓉都被均匀地翻炒而过,变成鲜亮的金黄色,一切都在她的掌控之中。
姜蓉慢炒至金黄飘香,干燥蓬松看起来像是品质上佳的肉松,但这“肉松”正散发出淡淡的姜味,带着股子焦香。
油是现熬的鸡油,空气中原本刺激的辛辣在翻炒的过程中慢慢变淡,鸡油独特的荤香融入到姜蓉中,让姜蓉的清香更柔和舒适。
待蒸锅里的鸡蒸好,取出改到切成鸡块,整齐装盘。
这蒸好的鸡外皮也是金黄,切开的内里肉眼可见的软嫩流汁,装盘后再浇上一勺蒸鸡的原汤,鸡肉的鲜香和姜汁的清香再次碰撞。
叶遥凑近细闻,取一只筷子沾点原汤放于舌尖浅尝,愉悦且满意地点点头,咸香适中,她的厨艺又精进了。
这鸡肉装好后的最后一步,便是撒上姜蓉。
刚炒好的姜蓉松散飘香,还冒着丝丝缕缕带着香味的热气,就这么往鸡肉上一盖,似是触碰到什么关键一般,那姜蓉焦香和鸡肉鲜香混在一起,竟然,竟然……
“好好看,还好香啊。”
叶宁痴痴的声音从门外传来。
额角狠狠一跳,专注于姜蓉鸡的叶遥陡然从极度专注中回神,这才留意到以太子殿下为首,自己的朋友都聚在小厨房门口,正目不转睛看着她。
不,更确切的说是……
叶遥沉默地转头,看着身后一群绿油油的眼睛,就像一只只没吃饭的饿狼。
她嘴角抽了抽,再瞅了瞅刚做好的姜蓉鸡,心中一瞬无言。
有这么夸张吗?
她自己倒是习惯了,可她却不知道,一个顶级食修做出来的美食,对普通人而言是多么大的吸引力。
更何况,这美食还并不寻常,至少堪比药膳就很不合常理。
叶遥摇了摇头摒弃杂七杂八的念头,装热腾腾的姜蓉鸡装进食盒中,想了想又去泡菜坛里夹了些酸黄瓜和泡仔姜,一并放进食盒里。
她有些吃力地拎起食盒,双手递给太子道:“太……皇兄,你要的姜蓉鸡,驱寒滋补。”
沉浸震惊和香味中的太子回神,神色只复杂一瞬,便感激地接过食盒:“多谢八皇妹,今日……”
他看了眼外面的天色,此时正是用晚膳的时候,这姜蓉鸡凉了也不好吃,只思索一瞬他便有了决断。
“今日天色不早,皇兄就不多打扰,姜蓉鸡的报酬稍后会有人送来。”
说罢,他同其他人也告声别,便拎着食盒匆忙出宫去了。
叶遥目送太子离开,这一世……是真的不再一样了。
等太子走远身影消失,叶遥也收回目光,刚一转头就看到身侧一双双像是冒着绿光一样的眼睛。
里面写满——馋了,饿了,想吃!
叶遥再次沉默一瞬,随后失笑道:“放心吧,砍我炒了这么多姜蓉,肯定有你们的,今晚我们加一道菜——姜蓉鸡。”
“耶!八皇妹最好了!”
“叶遥最最最好了!”
食盒送到楚府外,恰好楚颜在对着一桌子晚饭出神。
桌上的饭食热气渐散,她手里的筷子也没动几下,无精打采地看着面前色香味俱全的吃食,全都是平日里她爱吃的。
可今日……
楚颜叹息一声放下筷子,双手托腮继续出神,今日她实在是不想吃。
口中寡淡无味,毫无胃口。
她身后的贴身丫鬟看得暗暗着急,将一碟晶莹剔透的糕点端到楚颜面前,劝道:“小姐,这是二爷特地给您买来的,欲鲜斋新出的糕点,您多少吃点吧。”
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