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第127章 面片汤（第2页）

师父的刀工极好，羊肉片得又薄又长，如此做出来的羊肉只需清汤涮几下就能熟，且不会留有腥膻味，切得长又让肉吃起来极有口感，更加满足。

第一次吃到的时候，叶遥都惊呆了，不过师父喜欢吃麻酱蘸料，她更喜欢辣味油碟，看来改日可以将麻酱蘸料也准备出来。

“那我们赶紧试试！”

四皇子惊喜的一声喊，打断了叶遥飘远的思绪。

筷子轻轻挑起羊肉，长长的还在透光的羊肉片一落入沸腾的汤锅中，就开始迅速变色，长长的灰褐一片在锅中起起伏伏，几人也都吃出经验来了，羊肉片完全变色时，就立刻捞出趁热放入碗中裹上蘸料。

等香油这些将羊肉片裹了个透，这肉片也到了能入口的温度，长长的肉片团成一团，里面夹着许多蒜蓉芝麻和辣椒，一整个吃进嘴里。

嘴小的叶宁吃得腮帮子鼓鼓，再多一点都要塞不下了，可他晶亮着眼睛不停咀嚼。

三两下咽下后，惊喜道：“好神奇，这么大口的羊肉，吃起来一点也不费劲哎！”

其他同样鼓着腮帮子的也嗯嗯嗯地点点头，笑话，怎么会费劲？

薄薄的肉片又嫩又滑又鲜，裹着蘸料简直让人吃不够。

不论是兔肉还是羊肉，都被这锅清汤给征服了，等羊肉再次告罄时，众人摸着肚子，看着咕噜冒泡的汤锅，舔着唇角还在意犹未尽。

三皇子舔着脸问道：“八皇妹，还有没有别的肉啊。”

他感觉自己还能吃下很多呢，这些肉都不怎么占肚子。

叶遥摇摇头，她也没想到能吃这么多，主要还是多了一个姝贵人，实在是……过于能吃了一点。

姝贵人在旁边浅笑着静坐，还一点要走的意思都没有，她总觉得这顿饭还没完，这不，很会吃的四皇子又有主意了。

“没准备肉的话，这火锅烫菜吃应该也很不错吧。”

他指了指汤锅，叶遥看过去先看到的是咕噜冒着的泡，随后看到了清汤面上浮着一层透明的油光，是兔肉和羊肉里的油脂被涮进汤里了。

烫菜吃也不是不行，但是她其实不太想吃蔬菜……

忽然，她脑中灵光一闪眼前一亮，说道：“正好这锅汤已经出了肉味，不如就煮一锅面片汤吧！好吃又管饱！”

厨房里常备着发酵好的面团，面片是老嬷嬷自告奋勇去捏的，叶遥猜测这是便宜父皇故意安排的，这新来的嬷嬷和宫女多多少少都会一些厨房里的功夫。

比拇指大一圈的面片被捏得即薄又匀称，叶遥瞧见了也在心里夸一句这手艺不错。

就着桌子下的炉火，叶遥将这锅泛着油香的热汤简单调味，将里面的姜片和葱结捞出，重新放一撮新鲜的葱姜丝，再放几片红亮的火腿薄片进去提鲜，将汤做成肉汤浇头，再将面片给煮进去。

一股股热气从锅中咕噜咕噜冒出来，逐渐模糊眼前的视线，叶宁轻轻搓了搓手，感觉今年的春天格外暖和。

他往桌子边上凑了凑，将头埋进白雾中深吸一口气，闻着里面浓郁的面香，火腿和肉汤的鲜香，不禁感叹道：“正暖和啊，夏天是不是快到了？”

叶遥瞧了瞧头顶的树冠，上面春天冒出来的嫩绿新芽颜色渐深，她眯起圆滚滚的双眼点点头道：“是快到了。”

夏天啊，她最喜欢的就是夏天了。

锅中的面香味愈发浓郁，叶遥吩咐云露取了几只鸡蛋，还有一把脆嫩的青菜，鸡蛋打散浇在面片汤里，再烫上一把青菜，等面片和菜都熟了，鲜香的面片汤也就好了。

“暖暖的，好香啊。”

四皇子缓缓喟叹出声，闻着这股清鲜的香味，心里似乎都平和宁静了许多。

明明只是简单的鲜汤和面片香，却让人闻出了极大的满足，看着就想趁热呼噜一碗，好好暖暖胃。

或许四皇子等人不懂，但作为坐在桌上唯一的大人，姝贵人看着被盛到面前的面片汤心中五味杂陈。

不知怎么的，闻着这股温暖的香味，莫名就想起了还未进宫时，日日与母亲朝夕相处的日子，也是这般平淡的温暖。

同样有如此感受的，还有云峥，他以前是吃过面片汤的，在军营吃过后念念不忘，回家后母亲就给他做过

他微垂着头使劲眨眨眼，连汤带面舀起一勺，像曾经那样吹都不愿意吹就迫不及待放入口中，瞬间涌上来的是滚烫，烫得人眼眶通红。

这个味道好像，当初在军营第一次吃面片汤，是他累了两三天饿了两天吃到的第一顿饭，觉得惊为天人，那一大锅面片汤也是用煮过肉的热汤来做的，敛油。

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