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第51章（第2页）

“你也是上这来求学的吧？快进来吧，夫子在里头等着。”

江淼牵着小石头往里，奉上了自己的拜师礼、书费、第一个月的学费及伙食费。因私塾与住处离得有些远，每日一来一回便是四趟了，江淼在与小石头商量过后，决定第一个月先在这儿吃饭，要是实在不好吃，下个月再想办法。

虞秀才收下钱，带着小石头往里头去了。江淼在外头等了一会，开始和那个小胖墩搭话。

“小兄弟，你也是在这读书的吧？你读了多久了？”

那小胖墩一板一眼地回答道：“虞夫子收学生时我便来了，已经读了一年多了。里头的是你弟弟吗？”

“对啊，他叫小石头，大名江磊。你呢？”

“我叫许玉成。”他年纪大些，有些不好意思说自己的小名了。

“玉成啊，我弟弟刚来读书，他胆子有些小，麻烦你多带带他，行吗？”江淼觉得他看上去很靠谱。

“我会的，这里头我最大，虞夫子常教导我们要互相友爱，在这里是不许吵嘴打架的。”

“那我就放心了。对了，你们一共收了多少人啊？”江淼想着，万一他哪天要送东西过来吃，带少了就尴尬了。这可是为了帮助小石头尽快建立起良好的同学关系。

“加上你弟弟的话，一共是九个人。”

江淼一听更满意了，小班制教学，放在现代动辄几十人的大班级来看，这分明是有钱人上学的待遇啊。

两人正聊着，那边虞秀才带着小石头也出来了。小石头难掩兴奋，刚刚夫子带他去拜了很多画像呢！

问好每日的接送时间后，江淼就赶回去买食材了。包子摊得尽快开了，从初七过来算起，包括租房和学费之类的，零零碎碎的他也花了有二两多银子了。虽说花灯生意赚了些，可再不开张就要吃老本了。

……

“大哥，这猪皮怎么卖？”江淼本打算要做肉包子卖，因为王掌柜他们念叨太久了，可是当他看到肉铺里削下来的猪皮后，想法瞬间改变。

那卖肉的看他一眼，道：“这东西十文钱一斤。”猪皮煮起来耗柴火，也不咋好吃，除了实在想尝点肉味的，一般都不会买。他平时一般也不会单独把猪皮剃下来，都是连着肉一块卖的。不过有那特别不喜欢的人，会让他割下来再买。

江淼心里一喜，比肉便宜了一半呢！

“把这些猪皮都给我称了，再给我来块肉，这样切。”江淼拿手在肉上头比划了一下，要了一块五花三层的。

卖肉的很快就给他称好了，江淼接过干荷叶包的肉放进篮子里，愉快地付了钱。

“大哥，您这天天都有猪皮卖吗？”

“说不好，有时候有，有时候没有。”

“谢了，那您有的时候帮我留一留，我每天都会过来买菜。”

江淼回到家中，把猪皮熬成猪皮冻，然后将它和瘦肉和在一起调成馅，包成掌心大的小包子。

做好后，他先蒸了一笼试试味道。吃汤包有句口诀，叫“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。江淼做的汤包，皮薄而韧，汤鲜而稠，里头的肉馅吃起来也很是滑嫩，吃得他自己都觉得今天超常发挥了。

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