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第124章（第1页）

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程袖又道：“八宝就是把八种食材切成丝线串连起来，编成彩球，球面会出现不同的图案。”

经理看到程袖用八种食材的丝，编出五颜六色的彩球，这本来是非常复杂的一件事，只是程袖的手指动作太快，经理甚至都捕捉不到她手指伸展的速度，只眨了下眼，程袖已经编出两个彩色彩球。

经理睁大眼睛：“这……这是？”

彩球只有两个拇指的大小，却有着八种食材，白色土豆丝扣住红色的西红柿丝，白色冬笋丝与红黄色的胡萝卜丝紧密纠缠，还有软嫩的豆腐丝绕住弹性十足的肉皮丝……

关键是西红柿的丝勾勒出古代帽子的图案，豆腐丝勾勒出人脸，冬笋丝编织成古人的身体，在弯着腰，手触摸着胡萝卜——那应该是片土地。

这是古代人正在辛勤劳动的场景！

程袖抬头看他震撼呆滞的神色，意料之中的笑了笑。

当年这道菜不知震撼了多少人，最终成为她晋升尚食的最重要的法宝。

“这是什么做法？”经理心中大动，即便他不是厨师，对彩球的编织方法也非常好奇。

程袖道：“不难学，若是古代的绣女，十有八九都能学会。”

经理一噎，再看程袖笑容盈盈，他明显是被揶揄了。

这小姑娘，直接说他学不会得了……

经理翻了个白眼。

不过，虽然现在主菜的食材还没有准备好，经理却有了迫切想品尝这道菜的欲望！

这可只是配菜，看看彩球上勾勒出的图案，动物类的就有雄鹰展翅，吉鸟飞翔，戈壁骆驼……人物类的还有锄地的农民，捧着金子的商人、河坝前的官员……

经理看得心情澎湃，只有中国美食才能拥有这样的文化色彩！

程袖把彩球都给编好，开油锅，放油炸，一个个彩色小球的外表都镀上了一层金黄色，并且食材的香味已经从浓烟中渐渐溢出。

“是肉皮的香……还有冬笋清爽的味道，胡萝卜的甘美，草菇丝的鲜味，西红柿的酸甜！除了豆腐丝味道不明显，其他食材的味道扑鼻而来，味道没有混乱的搅在一起，彼此紧密而不融合……”

经理心情有些激荡，配菜就做出这样的程度，那主菜葫芦鸡呢？

这个时候，葫芦鸡正好送到厨房，程袖把鸡收拾完，扔到锅里煮半个小时，此时时间仅剩二十分钟。

经理有些着急：“程厨，这三道葫芦鸡什么时候能好？”

程袖表现就很稳，道：“二十分钟之内肯定会好。”

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