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此时正是晚上开饭的时间,人多座位少,想要进里面吃饭还要先向服务员要个号码排队等候,在门口摆放着一溜的椅子,坐上七八个客人。
程袖领取一个号码也找了个位置坐下。
她身边的顾客还在讨论:“这家店我来过五六次,每次来人都特别多,再过十多分钟,连门都进不来。”
“太夸张了吧……”
“一点都不夸张,待会你就知道了。”
没有到十分钟,只花了五六分钟,程袖前面排了六个人,后面又来了七八个。
到了将近二十多个人在这里排队,椅子已经坐不下,很多人都是站着,程袖已经能够预见这家店客人说得‘门都进不来的’场景。
平常都是她烹饪评委吃,观众们只能看着,此时她也只能看着那些客人们不急不慌的享受热腾腾的牛肉面。
程袖也体验了回当观众的感受。
时间越长,客人越多,之后客人们向进门还需要侧着身体,胖一点的人进来都是麻烦。
终于轮到程袖,她跟服务员来到靠窗户的座位,点了一碗这家店最热销的襄阳牛肉面。服务员擦了擦桌子,拿来干净的小碟和筷子,还有小盘的咸菜。
“您稍等,面马上来。”
在程袖这个距离都能听到厨师甩面沉闷而巨大的声响。
“嘭嘭”敲打着面板,突显揉面熟稔的技巧还有厨师的力气。
果然如那服务员说得,面上得很快,一大碗的牛杂面,还有红彤彤的辣子油汤,闻一口,香味全都涌出来。
趁着热度,程袖拿筷子挑着面吃。
牛杂香味全部都融进面中,每一根有韧劲又有弹性,在嚼烂过程中汤汁溢出,浓厚的香味在嘴中散开。
汤汁在舌腹中滚动,最后散开,舌尖又麻又辣,汤汁香中带鲜,美味无比。再夹一块牛杂肉,果然像老方说得,肉非常烂,嚼起来口感却不柴不塌,每根肉丝都烂中带着肉丝的细嫩和嚼劲,百吃不厌。
程袖把一整碗面吃光,就剩下碗底的那点汤。
把大碗面都吃完,在这家店的服务员和客人眼里不觉得奇怪,程袖看到很多人把汤都喝光,连底都没剩。
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