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第200章（第2页）

热气从红油中升腾，程袖将它舀出来，放入桶中，把准备好的牛掌用酱煨。

小火咕嘟咕嘟的响。

整个后厨像个大火炉，热气熏腾，最后程袖把正宗卤牛肉盛装盘子，淋上了卤酱加工做出的酱汁，这种红彤彤的酱汁最能给人的视觉富有冲击力，勾引人的食欲。

……

晚上七点多钟，投资商来到青松馆，带着十多个人，先到娱乐厅玩桌球、唱歌，又去蒸桑拿，八点半的时候来到餐厅，服务员开始上菜。

上次依次端上，每个菜品从菜的色泽还有摆盘的技巧都非常有技巧，大家看得眼花缭乱，都伸着脑袋看。

投资商点头对谢梦道：“小谢真是用心了，有点愧受啊。”

谢梦见客人很满意，心里有了底，松了口气。

菜上得差不多，投资商道：“今天这顿饭，要感谢小谢啊，垂涎欲滴，看着我都快流口水了，别客气了大家都快拿筷子吃吧。”

投资商先夹起一大块的牛掌。

用酱汁煨过得的牛掌呈金红色，还流淌着颜色更深一些的酱汁，香气在鼻尖萦绕，投资商首先吞咽了口水，然后张起嘴巴咬住牛掌的一端。

牙齿咬在了筋上，筷子轻微拉扯，筋就断开了。

投资商笃定的想：这绝对是煨出来的牛掌，不然哪有这么嫩！

舌头忽然品尝到了辣味，呛着鼻子，舌尖火燎一般烧起来，可就是这种感觉，让投资商的眼睛亮起来，嚼着嘴里的牛掌肉嚼劲有力，胸口都跟着起伏。

“痛快！”

投资商嘴唇都变得红了，他的样子本来有几分的英俊，现在顶着红嘴唇却有想令人发笑。

“你们快来尝尝这个牛掌，真的不错啊。”投资商嘶了一声，吸了口凉气，辣的遭罪却也痛快，恐怕这辈子心甘情愿受虐就是在品尝湘菜的时候。

投资商拿起筷子又夹了一块牛掌，吃得有点上瘾，之后还是忍住，筷子伸向了东安鸡。

东安鸡——八大湘菜居于首位，而且是国宴之上的座上宾！投资商最期待的就是这道菜，最担心的也是这道菜，东安鸡用得配料没有做牛掌时候多，可真因为如此，才更能显现厨师的技法。

投资商的筷子夹起了这道菜，放入嘴中，酸甜的味道侵占了嘴巴，牙齿都在发软成为彻底的俘虏。

“这个味道——”投资商挥着拳头，激动起来满脸通红：“简直太棒了！这就是我想要的味道，还有它的口感，真是鲜嫩！”

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