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第213章（第1页）

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难道苏菜、浙菜口味寡淡清甜，是因为苏浙不产花椒、辣椒，做不出麻辣口的菜来？

唐荼荼脑子慢，还不知道自己发现了大商机，可瞧他们三个的表情，她知道花椒有门儿了，指着货摊，头回财大气粗了一回。

“掌柜我买花椒，有多少要多少！”

第83章

前脚，唐荼荼豪横地讲着“有多少要多少”，叫卖花椒的通事俩眼睛晶亮，差点从摊位上跳起来。

后脚，听那通事说他家的花椒“总共五万斤”，唐荼荼立马萎了。

怎么能有商人驮着五万斤的花椒从山西过来！五万斤，这得要多少辆车、多少匹马、多少商人才能驼过来！

她咳一声：“看看货，来一车吧……”

通事被逗弄了一通，也不恼，知道是小姑娘嘴上没数，说大话闪了舌头，跟傅九两一起哈哈大笑，叫力夫去扛麻袋了。

刘二随手破开一袋子，碾起几粒花椒来摸了摸，淡淡道：“成色不错。”

那通事瞧他们几个是外行，伸手抓了一把花椒，讲自家花椒的好：“您几位不知道，这花椒不光是看成色好不好，还得看籽粒饱不饱、皮儿厚不厚，手指揉搓不能碎，臼子碾了不能有渣，椒味还得浓。”

他拿起个石臼来，几臼子下去把花椒碾碎，自己凑上去闻了一鼻子：“咳，您闻这呛的！这花椒在我们当地叫大红袍，是最好的花椒了。”

他又叫傅九两上前来闻，傅九两摆手说“我不懂这个”，站着没动，唐荼荼上前闻了。

椒末轻盈，稍有点风就朝着人鼻子扑，唐荼荼捂着鼻子打了个喷嚏。

她认真听着，学着通事的样子，像模像样地闻过、揉过了，隔着手套捏起一撮花椒面儿捻了捻，也不见有渣。唐荼荼心里暗暗点头，她一个外行都能看出花椒确实是不错。

最关键的这小小的花椒有潜在的销路。娘不是说了么，市场上存在的缺漏处，往往就是商机所在——南边不种花椒，苏浙菜味道淡，当地人吃一辈子的淡口菜能不腻么？麻辣口的调味品应该会有销路的。

不能说十成把握，唐荼荼起码有了六七成，渐渐定了心——只是要买多少斤？

她回头看傅九两，傅九两摇头：“作料生意我不懂，给你拿不了主意。”

刘大刘二半晌不吭声，有点迟疑，一万斤的花椒是有些少了。左右华家的摊位也在这条街上，于是让下人请了华琼过来。

华琼才是真正的豪横，只瞧了几眼，便道：“拿上两万斤罢，梅雨季都过了，路上淋不了雨的。要是一时半会儿卖不完，娘就托给当地的朋友慢慢卖——还有酒楼食肆，南边也有川陕菜馆的，少不了麻辣菜。这是今年的新花椒，放一年也没事。”

唐荼荼眼睛贼亮：“娘也觉得这门生意可行？”

华琼道：“行不行总得试试看。”

花椒卖得不贵，一斤三十五文，唐荼荼还有四百两银子，能收下一万斤，再多就不行了。

华琼笑道：“不过是几百两的小钱，娘借给你，等你回了本再还我。”

唐荼荼：“万一回不了本呢？”

华琼凉凉睇她一眼：“咱家缺的人手多，掌柜、账房、通事、文书、跑堂，样样都缺人，多的是叫你还债的法子。”

一旁的刘大刘二、傅九两都哧哧直笑，看样子都是被这债主磋磨过的。

这个时代，规模种植还没有推广开，花椒都是农民各家自己种的；商人从农民手里收上来，也是小本生意，满满一大箱只卖几两钱。唐荼荼没好意思再压价，跟市场上的散称价比了比，便宜了一倍不止，两边有商有量地抹了个零头。

在唐荼荼眼中，这通事业务能力强，嘴皮子利索、还会来事儿，已经能甩自己十条街了，他态度恭谨却不谄媚，十分让人有好感。

“客人住在哪儿？”通事笑道：“我让伙计给您送过去，好几十车呢。”

华琼却道：“不忙，清点好了再说。”

她甚至不用吩咐，手底下的仆役就轻车熟路地开箱检查起花椒来了，一箱一箱挨着仔细查，掀开箱盖还不够，还要把手伸进箱底去，把最底下的花椒翻上来，看看有没有坏的，有没有好坏掺着卖。

那通事目光闪了闪，依旧眉眼带笑，让下人给几位客人泡茶。

可很快，有华家的仆役道：“掌柜的过来看，这箱底下有潮气。”

华琼呵笑了声，茶杯还没沾唇，她就放下了。

那通事脸色讪然，尴尬地蹿上来，“客人且听我说。”

华琼抬脚绕过他，自己去那车花椒前伸手试了试，果然，上层的花椒是红彤彤、干透了的好椒，底下的却受了潮，一伸手，凉意明显。

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