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第198章 小米锅巴（第2页）

自己做锅巴要用油炸，杨氏这小气巴拉的老母亲能舍得？必须自己动手。

“别别别，你还病着呢，你说怎么做娘就给你怎么做！”

杨氏心里高兴的很，愿意宠着，当然也有一部分是遵从命令。

她拉开房门，对着隔壁高喊了一声：“春芽，你这懒丫头！快过来！”

“哎！来了——！”

春芽跟做坏事被当场抓住了一样，跑到正屋来，脸上还是红扑扑的。

杨氏对她摆摆手：“你这鬼丫头，藏在屋里干啥呢？你嫂子要做吃的，你看好孩子！”

“好——！”

周水生对周春芽的影响果然很严重，这小妞搭起话来，尾音都拖的长长的，还向上扬呢！

听着心情就很好。

周春芽把小朋友从小床里面抱起来，也凑到案板边，好奇道：“嫂子，你今天准备做什么呀？”

“小米锅巴！”

江承雪说着，把头凑过去，对着儿子的小脸蛋就嘬了两口。

“咯咯咯~”

小朋友笑起来，挥舞着小胳膊小手。

周春芽从孩子的脖子下面拿起棉帕子，帮他擦擦嘴。

“小米锅巴？是把小米和大米一样蒸出来，留在锅底的那个锅巴吗？”

如果是那个的话，应该很好吃吧，毕竟大米锅巴就已经很好吃了。

杨氏嫌弃道：“好啦好啦，你就不要东问西问的，老老实实站在一边看吧！”

江城雪挖了一大碗面粉，又挖了一平碗小米。

小米淘一淘，倒进面粉里面，又往里面打入两颗鸡蛋，加入两把白砂糖，再放适量咸盐。

杨氏严肃起来，江承雪这个做法她还从来没有见过，得学习学习。

揉好面，切出一部分摊在案板上慢慢的擀开。擀得薄薄的。切成小方块。

将铁锅里面倒上将铁锅里面倒上小半锅豆油。

这个操作让杨氏头疼不已，心想这个吃食不学也罢。太费钱了。

油热将切好的小米面片倒入锅中。

做小米锅巴是临时起意，眼看着天就要黑了，再泡小米也来不及，所以就直接干小米，直接拿来用，也不知道最后成果会怎样。

等到锅里的小米锅巴被炸的金黄，杨氏拿来笊篱控油，看着这裹着金灿灿油脂的小米面片，她就心痛不已。

前辈子真没有这样吃过油。

周春芽抱着孩子站的远远的，因为害怕锅里的油溅出来伤着孩子。

“娘，你快尝尝这小米锅巴好不好吃？”

周春芽忍不住吸了吸口水，闻着好香啊！

杨氏道：“好吃！”

周春芽：“你还没尝呢！”

杨氏：“不用尝闻着味就闻出来了！”

江承雪将锅从炉上端起来放在一旁。

用手捡了一块锅巴放进嘴里，一嚼，嘎嘣脆，还有点硬。总的来说，这口感没有泡过的好。

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