哪怕她再不迷信,这个世界上难道会有人不喜欢财神吗?!
过了皇后的热孝,仙客来正式筹备开业。
酒楼的管理人员她这段日子早就设想安排好了,有财力打底,钮祜禄家的声势所生意做个依靠还是够用的,内有新奇菜品做引子,外头法喀兢兢业业地帮她引客,都是出手阔绰的八旗勋贵、宗室子弟,仙客来的生意很快走上正途。
作者有话要说:
①:出自《山海经·海内南经》
②:俗语。
③:【出处】《韩非子·喻老》:“知丈之堤,以蝼蚁之穴溃;百尺之室,以突隙之炽焚。”
第二十五章
按照敏若最初的预想,仙客来会开设专门招待女客的雅座,倒不是不正常接待女宾了,大概就相当于在搞了一个仙客来下辖的专门招待女性贵宾的休闲会所。
设计得当然会比普通待客的酒楼部分精巧,还会提供桌牌投壶茶事香事等休闲服务,餐饮的部分反而会退到次要位置。她专门设计好了布置图纸,托第一辈子家庭条件还算不错的福,她去过不少这样的休闲会所,她姑姑还开过一家,高考之后的暑假她在那边打了两个月暑期工,算是略有经验。
如今的大清京师还没有这种设置,钮祜禄家即便在上层处境略为尴尬,但也足够震慑大部分人,支撑她做第一个吃螃蟹的人了。
现在唯一超出预期的就是仙客来开业之后的收益,托法喀和新奇菜式、辛盼的手艺的福,敏若这段日子真可谓是财源滚滚来,再加上菜式在女眷中试水的评价不错,她通过和卓委婉地流露出要办专门招待女眷的雅堂时,得到了一致的支持与许多期待。
她思忖两日,干脆直接搞了把大的,把仙客来后头的店面也盘了下来,两边从中间打通,将两边原本的后院一起,造出山水园林的景象,流水潺潺、竹叶青翠,掩着通幽小径,通往后楼的雅堂。
又专门画图设计装修,请工匠打造出柔软的沙发、座椅等,布置好舒适休闲的沙发席、也有复古清雅的矮几席地,总得来说就是为了两个字“搞钱”。
可以说除了不能安排几个年轻俊逸的小帅哥来“蓝袖添香”,她是把自己所有能想到的搞钱操作都弄出来了。
这个会所开业的时候皇后薨逝已有一年余,敏若盘点了皇后留给她的东西,将其中效益一直一般的胭脂铺也弄了出来。
她手中握有不少前世的宫廷秘方,也有许多来自现代的先进经验与目光(她能说她除了个搞休闲会所的姑姑以外还有一个做彩妆品牌的妈吗?),所以她才会一开始就将目光投放在这两个行业上——因为至少比别的行业有耳濡目染的经验,加上新花样的底气,亏的概率略低一点。
没错,她一开始其实是做好了亏钱的准备的,虽然打算做生意以及忽悠招揽人的时候都是信誓旦旦的保证肯定能赚钱,但她以前又没正儿八经真刀真枪地做过实体店生意,怎么可能保证自己就一定会赚?
那时候的信誓旦旦是为了给自己和被忽悠的人增加信心的,没想到仙客来开业之后当真财源滚滚,她才算是真有了信心,等仙客来步入正轨一切稳定起来,她才将目光投向了胭脂铺。
这是皇后留下的产业,她怎么也不可能把这个关了门再另办属于自己的,干脆就继续办这个了。这铺子本是皇后少年时练习打理财务的玩意,一开始办得不温不火,胜在皇后肯上心,眼见着要走上正轨了,她却忽然入了宫,铺子的发展也因此戛然而止。
打理铺子的人是皇后挑选出来的,倒是忠心耿耿,奈何并不擅长经营。敏若打算骑驴看唱本,先试着走看吧,擅经营的人好找,擅经营又忠心的人难找,还是得碰。
两边招人都是只要女性,一来仙客来的雅座宴女客,应用女侍应,胭脂铺子就更不可能招男人了——招去当摆设吗?客人都不敢用。
外头铺子的事就此算是走上了正轨,敏若又清闲下来,每天在庄子里头骑马钓鱼读书品茶,好不快活。
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