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第50章（第2页）

这两个模具是叶朝瑞用来做广式月饼的，也是他在异世学到的，不似他们这儿的酥皮月饼，要更软更糯，他想做出来给大家尝尝。

其实他还学过很多其他种类的月饼，像冰皮月饼，米糕月饼，只是时间来不及，就没折腾。

作者有话要说：

诶，想念中秋三件套，月饼，螃蟹和桂花酒……怎么还没到中秋。

第37章中秋节

两家人一直忙到月上枝头，一共做了有六百多个月饼，分六种口味，甜的有干果仁儿，豆沙和水果味，咸的有咸蛋黄，鲜肉和梅干菜的。

每种口味都做了酥皮和广式的，但甜味广式多，咸味酥皮的多。

叶朝瑞拿出几张大的油纸，每样拿两个，包了八个礼包，用于中秋送节礼。

村里有三家——二叔公家，族叔家和里正家，镇上有大姨家，如意楼齐掌柜，还有林一他们。

还有一包是要找人帮忙带去县里，给恩师邹先生，回来这几个月一直没时间去县里看望老师，但中秋的节礼一定要有。

“好了，剩下的这些留些在家自己吃，其余的明日都带去食肆卖掉吧。”叶朝瑞看着满灶台的月饼，有点担心会不会卖不完，做的时候不察觉，做完没想到有这么多。

“嗐，朝瑞啊，你对自己的手艺还没信心？”聂母调侃道，“放心，估计一拿出来就有人抢着要买咯！”

就像聂母说的，第二日，食肆摆出月饼，食客们眼尖，一进门就看到了，都过来询价，“这是什么？像是月团，油光发亮，怪好看的！这怎么卖的啊。”

叶朝瑞站在桌子后面，拿出一个试吃盘，里面都是切成小块的月饼，每块插了一小根竹签，方便食客们取用。

“大家可以先尝尝，有不同口味的，咸的甜的都有，都是五文一个。”

一开始，有些食客觉得有点贵了，月饼只有鸡蛋大小，一口就没了，而一口吃掉五文钱对他们大多数人来说，奢侈了点。

但当他们尝过之后，咂摸咂摸嘴，又觉得这五文太值了，这月饼味道浓郁，口感细腻，六种口味各有千秋，比他们以前吃的干巴巴的月团不知好多少倍。

为了让自己心安理得地奢侈一把，他们在心里不断给自己找借口。

“反正一年就这一次，吃好点没关系，过节嘛。”

“没错没错！”

于是好多人都忍不住买一两个回家尝尝。

“我要鲜肉和蛋黄的！蛋黄要带福字的，鲜肉要酥皮的。”

“给我来两个豆沙，两个梅干菜的，都要那个带字的。我娘爱吃甜，我爹上回去姐夫家吃过梅干菜扣肉后就念念不忘，这回让他高兴高兴。”

“好儿子啊！孝顺！”旁边一穿着得体的老大爷挤进来，冲叶朝瑞说，“给我每样来一个，酥皮的和带字的分开包起来。”

“好的，老人家慢等。”叶朝瑞拿出两个中号竹编，垫上油纸，夹出月饼打包好，再用麻绳捆一圈递给老爷子。

老大爷提着左右看看，非常满意，不由夸一句，“你们这个弄的好啊，送礼都可以直接用。”

“感谢您的喜欢。”叶朝瑞对老爷子笑笑，接着为下一个客人服务。

逐渐，买月饼的人越来越多，在食肆门口排起了长队，路过的人好奇地问，“这是在干嘛？”

“买叶秀才做的中秋月饼，据说好多口味，好吃的很。”

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