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第134章（第1页）

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聂弦望张嘴吃进叶朝瑞投喂过来的食物，细细品了品，觉得很好吃，就是没猜出是什么做的。

他慢慢吞下嘴里的东西，回答叶朝瑞的问题，“他们看过图纸了，说可以做，不过要三日后才能打好，我加了一笔银子，明日就能拿到。”

“那就好。”叶朝瑞也担心这锅具做的太久，冰窖里的食材不耐放，坏掉了，要是明日能拿到，倒是没什么关系，一天还是能放的。

两人把猪肉松装进干净的陶罐中，盖上盖子，放在厨房的置物架上。

叶朝瑞另拿了一个小陶罐放在土制烤箱旁边，聂弦望抢在他前面打开烤箱的铁门，戴上防烫厚手套把里面的几个烤盘拖出来，一股特别的鲜香扑面而来。

“这是什么？”聂弦望两指捻起一片，放在鼻子底下轻轻嗅嗅，“闻起来有点咸，又有点海腥味。”

“用紫菜烤出来的，叫海苔。”叶朝瑞翻看了几片，烤的还算成功，脆脆的。

他让聂弦望帮忙一起把海苔片放进陶罐中密封保存，明日做章鱼小丸子的时候要用。

转天，临近晚饭时间，打铁铺终于把定制的锅具送到了，叶朝瑞让林夏派人去如意楼请钱掌柜，自己和聂弦望会后厨准备的食材和调料。

等到钱掌柜过来的时候，叶朝瑞已经开始做了，他把锅具搬到了雅间，放在煮火锅的炭火炉上，桌面上都是一盘盘新鲜的食材，有切成小块的章鱼须，切碎的青叶菜和野蕈等等，中间有一个装着粘稠顺滑面糊的大碗。

钱掌柜进门一看这阵势，脚下一顿，这是什么吃法？

他一脸稀奇地走过去，坐在叶朝瑞一边，看着他操作，只见他给桌子中央一个很多小圆凹的锅具刷上一层油，热锅里响起“滋啦滋啦”的油炸声。

而后，叶朝瑞用大木勺舀起面糊快速倒入锅里的每个圆凹中，然后往面糊上放入满满的章鱼丁和其他食材，每一个都填满之后，接着倒面糊，铺满了整个锅具。

慢慢的，面糊开始凝固，锅中飘出一点焦香，一根长竹签伸过去把锅中多余的面糊塞到圆凹里面，然后翻面，这下能清楚地看到一个金黄的圆球，香味也越来越浓。

钱掌柜紧紧盯着锅中的小丸子，头也不抬地问叶朝瑞，“这个章鱼小丸子还要多久能吃？我今日午食没吃好，到现在没吃东西，可馋死我了！”

“钱掌柜莫急，稍等。”叶朝瑞查看小丸子差不多好了，用筷子夹起来，装了一半在一个小盘子里，上面淋一勺他特调的酱汁，最后撒上海苔脆和肉松，一份章鱼小丸子小吃完成。

他把盘子推到钱掌柜面前，“钱掌柜请用。”

钱掌柜早就拿好筷子准备着了，“那我就不客气了！”

话音未落，一个章鱼小丸子就消失在他嘴里，而他一脸陶醉的迅速咀嚼着，接着又一颗，又一颗……

一盘吃完了，钱掌柜才放下筷子，咂咂嘴，回味一下，“唔！好吃啊！外皮焦脆焦脆的，里面又软乎乎的，特别是那个章鱼肉啊，弹牙的很，有嚼劲，我喜欢！中间夹的菜和野菇子也好吃，清清爽爽的，吃多了不腻！”

“您喜欢就好。”叶朝瑞笑着又给他递过去一盘。

光这章鱼小丸子，三人肯定吃不饱，叶朝瑞又叫后厨做了几道其他菜送进雅间。

后面钱掌柜吃的食不知味，勉强夹些素菜填饱了肚子，心里想着，他今后一定要多找些像章鱼这样的新鲜难得的食材，这样才能让叶朝瑞亲自下厨。

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