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第102章（第2页）

他们到的时候，叶安和林夏正在清点库房，里面被两人打理的不错，店铺各方面设施工具也都准备好了，只待乡试放榜后开业。

叶朝瑞这次有把握能考上举人，届时榜单一出，他的名字印在红布之上，就是新店开业最好的广告。

不过在此之前，还有几件事要完成，店铺的员工早在七月就已经定下了，只是还没正式上工，现在需要都叫过来统一培训。

店小二归林乐管，后厨的人由一个聂弦望买回来的厨娘管，只是烧烤酱汁和调味粉还需叶朝瑞自己配制，目前他还信不过厨房的任何人。

而叶安，统管整个店铺，各方面都需要他监督照看，最主要是看好账房记账。

除了这些店铺管理上的问题，还有食材方面的，各种肉食和海鲜都经如意楼介绍确定好了，孜然这味重要的调料也被钱掌柜派出去的人找到了，只是价格比较贵。

当时，聂弦望和叶朝瑞商量后买光了那人所有的存货，在徐迎客回来之前，这种东西都是可遇不可求的，必须全收了，先备着。

说到徐迎客，他的商队已经离开这么久了，估摸着快回来了，希望他能带来好消息。

安排下这些任务，叶朝瑞和聂弦望把操作空间让给叶安和林夏，出门去了斜对面的点心铺。

点心铺的生意还是一如既往的火热，他们过去时，门外排起了长队。

两人从队伍旁边走过，直接进了店里，被一个排队的食客揪住指责，“嘿，你们这两个年轻人怎么回事，没看着都排着队嘛，你们怎么能插队呢！懂不懂规矩！”

在那人伸手的时候，聂弦望就把叶朝瑞护在了身侧，导致自己的衣摆被抓住，一时不防被拽的一趔趄，叶朝瑞赶紧抓住他腰间，帮助他稳住身形。

这动静引起了里面周荷的注意，她快步走出来，正看到自己的两个东家在众目睽睽之下抱在一起。

这……？

“哎呦，周掌柜，你总算出来了！”拽人的那个食客看到周荷出来了，指着叶朝瑞和聂弦望向她告状，“你瞧瞧，这俩不排队！谁不想买百味居的点心，我天不亮就来排队了，他们倒好，这会儿才来，来了就要直接进去！插队也不害臊！”

“咳！”周荷战术性咳嗽一声，看到叶朝瑞和聂弦望分开了，走过去规规矩矩地行了一礼，“东家，你们回来了。”

接着向那位食客道歉，“不好意思，徐老爷子，这两位是我们点心铺的东家，并不是想插队买糕点。”

“他们是你的东家？这么年轻？！”徐老爷子瞪大了双眼，把叶朝瑞和聂弦望上上下下看了两遍，然后感叹一句，“后生可畏啊。”

“您谬赞了。”叶朝瑞拱手一礼，见周荷能叫出这位食客的姓氏，应当是经常光顾生意的老顾客，便让周荷拿一个茶杯蛋糕送与他，“感谢您一直以来的支持，往后店铺会不断推陈出新，一定不会辜负各位的喜爱。”

“哈哈哈送我的？那我就恭敬不如从命了！”徐老爷子捧着精巧的小蛋糕高兴的很，看得出来是真心喜欢甜点，他当场就拿起配套的勺子吃了起来，“唉，就喜欢这香香软软，甜甜蜜蜜的感觉！”

安抚好食客，叶朝瑞和聂弦望走进店铺，周荷紧随其后。

他们径直进了后院，让周荷把店铺账本拿出来给他们看看。

账目一直查到点心铺卖空关门，里面有几个小错误，但无伤大雅，叶朝瑞给周荷指出来让她修改便可。

又问了问八月十五那天月饼卖的如何，“食客们有什么评价？”

“他们非常喜欢！”周荷回想这那天的场景，还是会心潮澎湃，因中秋卖新式月饼是他们给食客们预告了好久的活动，十五那天早上一开门，门外乌泱乌泱全是人，他们四人还被吓了一跳。

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