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第80章（第1页）

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动手杀猪的是格，他按照林月的要求，举着一把石刀，用尽全力一刀扎进了猪脖子处的大血管上。

这石刀是打磨得很锋利的长尖锐状，格常年打猎，又正值壮年，力气也很大。这一刀下去，猪脖子下方放着的大陶盆里的鲜血很快就要接满了。

紧盯着的夏及时把提前准备好放在旁边的另一个同样装了点加盐的凉水大陶盆挪过去接上。

等血放干净后，格他们再拿着工具过来解刨猪。

“月，你们家的猪怎么这么肥！”

自从吃上了茶油，部落里的人对肥肉的认知也高了起来。

大家也不比林月家，能靠着茶油工具跟各个部落换取茶籽抽成。所以在全靠自己采摘茶籽榨油的情况下，他们对油水的热爱现阶段是超过瘦肉的。

“对，没想到割了下面，它们不仅肯长肉，肥肉也长得多了。”林月笑嘻嘻的拿刀划着已经凝固起来的猪血，又问大家：“你们要不要吃猪血，要的话拿碗过来，我再给你们一家分一点猪肉。”

猪血很多，自家一时半会是吃不完的，而且又有那么多猪肉在，所以林月一早就跟夏和秋说了，要给部落里的人分一些。

过去因为少盐，猪血是没人舍得分的。不过现在家里不缺盐了，用茶油经常换肉回来也更不缺肉了。夏和秋不仅答应分猪血，还让林月给每家都割块肉。

“嘿嘿，要！我现在就回家去拿碗。”

一听说有猪血有肉分，大家跑得一个比一个欢快。

很快，这些人就拿着自家的陶碗又跑回来了。

领猪肉猪血时，他们一个个还笑嘻嘻的对林月说：“月，等我家杀猪了，到时候也给你送一些。”

“我家到时候也分你……”

不止林月家里的母猪生崽了，之前那些抱养了母猪的也都一样。

他们在留够来年自家要养的头数后，多少能分给部落其他人一些。再加上这近一年时间里男性们因为特意留心，也曾带回来几窝小猪崽，现在部落里的人家家都养起猪了。

“行。”林月也笑着一一应下。

然后这边正分着猪呢，那边山和石便合力抬着一个大陶罐坛子从屋内搬了出来。等到他们再把陶罐的盖子一打开，一股浓郁的味道便散发出来了。

“咦，这是什么味道？”有人便问了。

“是我菹的酸菜！”林月也闻到了味道，高兴的说着，还把分肉的活塞给旁边的夏。

“月，什么是酸菜啊？”

“就是用盐去腌制焯水的蔓菁茎叶，再放到陶罐坛子里，寻一个阴凉处保存。”林月简单的解释了一下。

有道是柴米油盐酱醋茶，除了酱油外，林月还很想念醋。只不过酿醋暂时还达不到条件，不过酸菜却是可以的。

《释名》里：“菹，阻也。生酿之，遂使阻于寒温之闲，不得烂也。”

随着冷季到来，天气越来越冷，林月便也试着菹了些酸菜。算起来这已经是第二批菹成功的酸菜了，第一批因为菹的不多，家里前段时间已经吃完了。

“这味道好奇怪，闻着怎么让我一个劲的想吞口水了。”部落里一个怀孕的女性说着，眼睛也一个劲的盯着陶罐里的东西瞧。

林月先去洗了下手，又折回屋里拿了双筷子，出来时瞧见她这模样，便笑着问：“我这酸菜很开胃的，我阿姐之前也因为怀孕没胃口，吃这个才好的。拿来炖猪肉猪血也可好吃了，你要不要来一些。”

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