【我感觉现在煎出来好像会更香啊!】
她一边将鸡蛋煎成型后,用铲子切成小块,盛起来装盘,又放了点油下小块的番茄。
“滋——”番茄表皮遇上高温后迅速地发出滋滋声,炒多一会就能出汁了,她又放了点水进去,盖上盖子等上两分钟。
“其实这道菜可以根据不少人的口味来做,像有人不喜欢是番茄的皮,可以在顶部切个十字,用沸水烫一下,将皮剥了,或者也有人更喜欢吃特别碎的番茄,可以再切小一点。”
一道菜可以根据自己的口味来调整细微的做法,不过第一次她也就不弄得这么复杂。
【看起来好像很简单的样子,就切一下,然后炒一下。】
【这个时间看起来有点笼统?完全没说要多久的啊?】
【主播务必将这个视频给上架,我要一点点看着做。】
【材料已经去下单了,食品研究院那边都有这两样卖!】
谈论间,锅很快就开了,温梦乐将盘子里的鸡蛋又倒回去锅里,翻拌均匀后,一块块的鸡蛋包裹着茄红色的汁,看起来格外地有食欲。
“放心吧,到时候会出专门的版本给你们来学,跟着学习肯定也可以做出好吃的饭菜的!”
翻炒了几十下,大火收汁得差不多后,就可以放调味料了。
“现在这道菜算是差不多了,你们要是想吃咸口的,可以来上一勺盐。”说着她还拿出盐盒来给他们比了一下量,“或者想吃甜口的,可以来上一点白砂糖。”
同样也比了一下白砂糖的量出来,随后又将这两个放回去了。
【所以主播要放什么?】
【原来还要放调味料的啊,之前都没怎么看到这两样?】
【话说,这两个都是白色的?!到时候要怎么分?】
【这些在哪里买啊,盐倒是有得卖,但是那个白砂糖就没有看到了,连研究院那边都没有。】
温梦乐又拿起了旁边的耗油瓶子,“我更喜欢放这个,耗油,提鲜的作用很不错,这些调味料等会儿也会上架给大家挑选购买的,想自己做饭的朋友可别错过了啊!”
【有的卖就太好了,我想要试一下自己做。】
【主播快上,这样说不准我等会儿就可以自己做出来了。】
温梦乐将一盘色泽漂亮的番茄炒蛋给盛出来了,摆盘上还加了点东西,让整个菜更好看了些。
“今天的家常菜,番茄炒蛋做好了,接下来再加上一碗米饭就可以开吃了!”
【米饭是什么?】
【还要再等很久吗?】
【米饭不会就是水稻吧?我看到科普里的动画演示,好神奇啊!】
温梦乐将旁边的电饭锅搬了过来,里面的米饭短短十来分钟就好了,完全不需要担心煮完菜发现饭还没煮而担忧。
“完全不需要哦,这个电饭煲煮米饭特别快,你们要是临时忘记了下米,只要等上十来分钟就可以吃上香甜的米饭了。”
说着她就盛出一碗饱满的米饭来,放在了菜盘子旁边,洁白的米饭配上在灯光下隐隐折射出亮眼色泽的汤汁,显得格外可口。
【这个真的好好吃啊!一口菜一口饭的,吃得特别快。】
【这个味道好新奇的,跟之前的食物味道都不一样。】
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