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第17章(第2页)

陆天然:“明夏以前不是在乡下住吗,是不是跟那里的人学的厨艺?”

白琦:“看她好像很熟练的样子。”

姜甜:“我好像已经闻到香味了。”

“……”

明夏先把锅烧热,然后倒入一锅底油,等油温升至七成,再将准备好的葱姜段,洋葱丝放入油锅炸香,待炸至变色捞出。此时豆油已经由橙黄变成金黄,倒出备用。

再次开火,将油烧滚,下入八角、香叶、冰糖、桂皮,花椒炒香,等香味出来,明夏把整盆小龙虾都倒进锅内,翻炒几次,加盐、生抽、蚝油、水,大火闷二十分钟。

等待的间隙,四人回到刚才的位置,边吃串边等。

只是陆天然三人都没法安静坐着,每隔两秒就有人往那边探头,还要问一句:“还没好吗?”

明夏刚开始还会回答,后来知道她们不是真的想问,就默默低头吃串了,耳边时不时传来‘好香啊’的感叹。

明夏把榴莲千层切好,分给小伙伴,三人却连看都不看,一心眼巴巴的盯着不远处冒着热气的大锅,偶尔还要咽下口水。

好不容易熬到了二十分钟,明夏站起身,另外三人立马跟上,生怕落后一步。

来到灶旁,明夏把小龙虾捞出放在一边,把汤汁另外用碗装了,将锅刷干净,把之前准备好的油加蒜蓉炒香,最后把滚烫的油一勺一勺淋在小龙虾上面,香气顿时发散出来。

姜甜无意识舔了舔嘴唇,她有预感,这将是她这辈子吃过最好吃的小龙虾!

明夏用剩下的油和刚刚盛出来的汤汁重新烧开,铺在盘底,这一锅蒜蓉小龙虾就做好了。

一大盆四五斤,姜甜捧到桌边,白琦早就收拾好了桌面,陆天然负责分发一次性手套。

一切准备就绪,早就迫不及待的三人,也不管烫不烫,纷纷上手。

掰开龙虾壳,里面红软Q弹的虾肉就露了出来,沾上鲜亮的汤汁,咬一口,鲜香麻辣,直冲脑门。

姜甜享受的闭上眼睛:“好吃!太好吃了!明夏你真厉害!”

白琦一边吃一边表达赞美:“这是我吃过最好吃的龙虾,比澳洲大龙都好吃!”

陆天然吃的最快,根本没空说话,只伸出一根大拇指表示明夏棒棒哒。

有刚进店的客人,使劲吸了吸鼻子,露出惊喜神情:“老板娘!什么东西这么香!快给我来一盘!”

老板娘哪里端的出来,指着明夏那一桌:“喏,人家小姑娘用我们东西自己做的。也不知道她是怎么做的,竟然这么香,我都想要点来尝尝。”

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