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“我和你一起去吧,还能给你打个下手,”李惜也起身,跟在程唯后面去了伙房。
两人来到伙房后,程唯把土豆、和海带交给李惜,让他洗净切片。自己将买来的鸭货用冷水浸泡、冲洗干净后,放入沸水锅里,加入葱段和姜片煮了一会儿,撇去浮沫,捞起洗干净放置一旁备用。
将八角、桂皮、小茴香、花椒、丁香、排草、香叶等香料洗干净,用温水浸泡一刻钟,捞起后装入布袋里,
热锅里下油后加入糖块炒出颜色,放入姜、蒜、辣椒煸炒,倒入清水,把准备好的香料包放进去,再加入大酱、盐和酱油,大火烧开,后转小火。
“维哥,那些食材我都切完了,还要别的吗?”李惜把切好的土豆和海带整整齐齐摆放在菜板上。
“这些就够了,别的菜咱家现在也没有了,这样就差不多了,惜儿回屋呆着吧,哥哥要等卤水烧好,才能放食材。”
“我和你一起吧,回屋也没事做,现在天气越来越暖了,又要开始春耕了,维哥我们今年要种什么粮食啊?”今日王婶来家里串门,和王菊说起了春耕的事,李惜也在一旁听了一会儿,王菊的意思是想种大豆,去年大豆的价格高一些。
“哥哥其实是有个想法,我想种辣椒,只是还要等侯二的消息……”程唯把自己的想法和李惜说了一遍,虽然现在辣椒这东西还没有全面上市,人们的认识度不高,但程唯觉得这绝对是个赚钱的东西。
“嗯,反正不管维哥做什么决定,我都支持你。”李惜看着程唯的眼睛,态度十分坚定。
“哈哈哈,不怕哥哥瞎忙一通,赔光了钱啊?”
“不怕,我相信维哥的本事,再说就算没了钱也没关系,以前的穷日子也过来了,重头来过就是了”。
“惜儿这么信任哥哥,哥哥自然要更努力,更谨慎才行,可不能辜负了惜儿的期望,哥哥赚钱就是为了养我的惜儿,可不能赔了……”。
两人聊着聊着,卤水也烧好了,程唯将处理好的鸭类食材,放入烧开的卤水中,倒入黄酒,用中小火继续煮。
盘算着这回的时间要长一些,程唯拉着李惜先回屋等着了。
“惜儿,今日去县里忙着找侯二了,把给冬儿找琴师的事忘了,我看这天气也暖起来了,明日我去聚鲜阁,正好打听一下有没有好一点的琴师……”,冬儿这段时间又开始了厌学,一看李惜要抓她学习了,就找借口拖延,或者跟着王菊出去,有时候会把李惜惹生气,程唯想着给冬儿找个琴师学学琴,新的事物能吸引她的注意力,也能让李惜松口气。
这事年前程唯就提起过,李惜当时也同意了,这次看他又提出来,知道他是真的要行动了,只得叮嘱他好好问一问,找个靠谱的人。
一刻钟后程唯去了伙房,把土豆和海带倒入锅里,盖上锅盖后添了把火,在旁边坐了下来,算着时间关了火,让食材继续在卤水中浸泡。
晚上做饭时,程唯才把卤好的鸭货盛出来,因为做的多,李惜装了些给金安送去,王菊也装了些送到王婶家。
鸭货皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,一家人对此美食的评价很高。
“嗯,这肉不错,又香又辣,还有些甜,好吃……”程大开始还用筷子,后面怎么夹着也不舒服,干脆用手抓了个鸭头就吃上了。
“对啊,这土豆都怪有滋味的,从来没吃过这么好吃的土豆。”
“甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,维哥怎么总能做出这么好吃的东西啊。”李惜也放下筷子,直接动手了,边吃边表扬。
“真这么好吃啊,惜儿不是在诓哥哥吧?”看着李惜手里抓着鸭头,难得的孩子气,程唯觉得很可爱。
“没有没有,我可以作证,哥哥没骗人,大哥哥做的就是好吃……”,冬儿连忙插话,逗得一家人都笑了。
第73章一床被子
晚上李惜先去洗了澡,回来后坐在凳子上擦着头发,程唯见状站到他身后,拿过毛巾帮他擦头发,李惜的发质很好,发色乌黑亮泽,饱满盈亮,发丝柔顺光滑,亮丽柔美。
“惜儿,等天气再暖一些,我们去第二次约会吧,你有想去的地方吗?”程唯用毛巾将发梢处的水吸干,又去擦头皮。
“哪里都好,不然我们就去看星星吧,”程唯的手指按压在头皮上,不轻不重的力道刚刚好,李惜想到程唯写的一本话本里,一对夫夫就是在夜晚看星星时,表白了心意,他突然也很想看。
“好,那我们就去看星星,”程唯对此当然没有意见,痛快的答应下来。
给李惜擦干了头发,程唯也去洗了澡,回来时李惜已经躺进了被窝里,程唯这时才发现两人只有一床被子了,想到今日晾在外面的那几床被子,家里一定没有多余的被子了,元宵节那晚两人也盖的一床被子,程唯对此没有什么不适,熄了油灯爬上了床,钻进被窝里。
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