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后面的主菜就更不说了,天上飞的地上跑的水里游的,有些是周全吃过的,有些是他见过的,有些则是他听都没听说过的。
周全觉得他这不是来拜寿的,是来学习和开眼界的,吃着吃着周全很快就在菜品中发现了自己送过来的那些寿礼。
红蘑与黄蘑出现在了炖煮酥烂的老鸭汤里,小白蘑则出现在什锦小炒当中,就连那些小米,也被蒸熟之后油炸,然后裹上糖浆,和其它的五谷一起做成了一道甜品出现在了桌子上。
周全默默的数了一下,宴席开始后前前后后一共上了三十六道菜,幸亏每道菜的菜量都控制的很好,不然一桌十几个人,而是多道菜光看都能让人感觉饱。
这一次的寿宴举办的很成功,宾主皆欢后主人家将客人们送走,依然留在三层的周全,看到剩下的人渐渐都集合在了三层。
邹老爷子手中捧着茶碗,看着那些人说道:“你们都是我的徒子徒孙,我今年八十八,成英也快六十了,是时候该为明月楼的将来培养下一代接班人的时候。老祖宗的规矩,凡是我的徒孙,都有资格参加,你们现在就可以准备,斗菜大会从今天晚上开始。”
第129章斗菜一回合
邹老爷子口中的准备,就是让徒弟们把明月楼的后厨收拾出来,在将斗菜第一轮需要的各种食材都准备好。
在这期间弟子们会换好自己的衣服,并且保养好自己的厨具,然后就是等待。
明月楼的斗菜流程,对有资格参加斗菜的本门弟子是严格保密的,但是对周全这样的外来客人,只要不是问到特别核心的问题,老爷子都有心情给他解答。
本来师门斗菜他们这些外人是要被客客气气的请出去的,不过今天是老爷子的寿宴,邹老爷子心情好,特别允许徒孙们亲近的家人和朋友留下来观赛。
下午四点厨房那边一切都准备完毕,老爷子站在三层的楼梯上向下望去,一楼的大堂内站了将近百人。
他们的年龄差不多是二十到四十岁之间,有男有女身上都穿着统一的厨师服,头顶厨师帽。
这是邹老爷子徒孙辈的所有弟子,一共是八十九人。
老爷子看着风华正茂精神抖索的徒孙们,眼中的笑意怎么都遮掩不住。
轻咳了一声,握着手中的话筒老爷子说道:“师门规矩,斗菜大会一辈一次,只要是我师门这一辈的弟子,不管有没有出师都有资格参赛。这是检验你们烹饪水平的时刻,也是攸关你们之后命运的时刻,所以有什么技能,有什么绝技竟可以用处来。比赛的规则对所有的弟子一视同仁,我也希望你们展现的都是自己真实的技术,不要耍什么小聪明,如果被查出来,我不管你是谁的徒弟,你都立即会被在师门的族谱上除名,听清楚了吗?”
“听清楚了师爷。”
“好,现在要参加斗菜大会的弟子继续留下,客人们请上二楼。”
说完这句话老爷子本来以为一楼大堂的人群里应该会有人离开的,却没想到那边是一个人影都没有动的。
老爷子见状微微皱了一下眉头,眼睛顶着在一群黄皮肤黑头发黑眼睛的人中特别显眼的那个家伙,心想那个洋鬼子怎么还没走?
难不成是中文不太好,没有听明白我刚才说的那些话?
邹老爷子其实早就看见混在他徒孙队伍里面的那个外国人了,但是因为对方是他唯一的女弟子带回来的人,老爷子出于徒弟的脸面和尊重客人,这一整天都由着那个家伙在后厨转来转去。
虽说阿丽说这孩子是她的弟子,但是既没有在祖师爷的牌位前上香敬茶,也没有在师门族谱中登录名字,这样的孩子实际上只是学生不是弟子,老爷子就没去计较那口头上的事情。
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