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第195章（第1页）

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众人闻言纷纷起哄，但他们在打趣的同时也在惊讶，惊讶想出这种方法来处理鲶鱼的那位厨师精湛的功底与天马行空的想法。

敢想敢做关键是还有能力做成，高超的技术配合无限脑洞，这就是顶级与一流的区别。

现在大家已经明白了，那被并排排列的三道菜应该就是这次斗菜第二轮突围的菜肴，听过了前面两道的精彩点评之后，众人现在迫切的希望知道最后一道菜出色的地方在哪里。

老肖也没有辜负大家的期望，他看着那道清蒸鲈鱼微微叹气的说道：“要说前两道菜‘骗人’还有情可原，这道菜就更过分了，它没有骗人，它骗的是鱼。”

“骗鱼？鱼也能骗？”

“搞笑的吧？鱼怎么骗？难道还能骗的鱼身上没有异味？这不是天方夜谭吗？”

“和鱼商量，让它下锅的时候不要散发异味不就行了？”这是看热闹不怕事大的。

“别逗了，要是有那本事谁还做厨师，直接下东海做龙王去了。”

面对众人或是戏弄或是调侃的言语，老肖倒是很淡定的说道：“没错，大家说的都对，但事实也就在我们眼前，这条鱼的确是被做它的厨师给骗了，带着一身的享受与美梦舒舒服服的就那么去了。”

“唉，怎么越说越离奇，我这不想是在围观斗菜，倒是像在听故事会。”

“大家没有进厨房，所以不知道这条鱼是怎么没的，我们还有当时在厨房里的人都看到，这条鱼在临走之前，最少享受了一个半小时的私人‘按摩’。”

三楼的众人闻言立即开始议论纷纷，大家都在打听是不是有这种事，后来从自己的亲人口中得到证实确实如此。

“嚯，居然真的有人给鱼按摩，我这次是开眼界了。”

“不只是按摩，还一按一个半小时，听说按的那条鱼舒舒服服的都不肯离开那个人的手。”

“这么有本事？是谁呀？”

听到有人问这句，他身边原本和他说话的那位突然闭嘴，只是用目光往正主那边扫了几下。

问话的见状随着他的目光看过去，却见居然是那个外国人，顿时也不知道应该说什么好了。

渐渐的原本噪杂的围观人群满满的安静下来，大家都带着好奇的目光，大胆或是隐晦的看着那个人高马大混在一群东方人里特别显眼的外国人。

被众人打量的乔治没有丝毫的惊慌，神态自如稳稳当当的站在人群里。

老肖看着盘子里的那条清蒸鲈鱼叹了一口气说道：“从二、三十年开始国外的美食界就有一种传闻，说动物在死去的时候体内会分泌出各种物质和毒素，这些物质与毒素，不但对人体无益，反而会带来诸多的害处，还会影响肉的品质鱼口感。所以从那时起，国外很多的美食家都崇尚让食材快乐又享受的离开，据说这些走的食材肉质不但更加的细腻可口，异味腥膻也会少很多。”

“这种说法成不成立我不知道，因为国内到目前为止我都没有见过，也没有吃过如此处理的食材，没想到在这一次斗菜大会上我却见识道了这种传说中的厨艺。这道清蒸鲈鱼，鱼肉的确没有异味，就连鲜也被厨师后来使用的香料控制在我可以接受的范围之内。鱼肉香滑细腻，豉汁浓香鲜美，从鱼的处理、酱汁的调配、火候的掌握，这道清蒸鲈鱼都完美无缺。能从一位外国有人的手中吃到如此地道的穗州名菜，我很欣慰也很骄傲，谢谢你乔治先生。”

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