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第326章变着花样吃河豚下
感觉自己还有大黑小猫的肚子都没有被填饱,狸花猫不由得立起身体用爪子搭着木质长桌的边缘,眼睛却眨也不眨的盯着餐桌上众人的动作。
正在用炭火炙烤鱼肉和鱼皮的藤本先生见状,就知道儿子的这只馋猫是绝对没有吃饱。
然后许杰就看见医生将几片原本在盘子里面腌制等待的河豚肉夹起来,用服务员刚刚送过来的那瓶纯净水开始给那几片鱼肉在冲洗。
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顶着一脑袋问号的狸花猫实在是想不明白医生为什么要将腌制好的河豚肉在冲洗干净,只好压低身体脑袋向着那边努力,想要看的更清楚一些。
看见狸花猫那探头探脑的动作,原本忙着给鱼肉翻面的藤本医生居然能腾出手来,给了许杰一个脑瓜崩说道:“大方一些想看就看,这几片河豚肉是专门给你们冲洗出来的。你们这些毛绒绒的身体并不需要太多的盐分,口太重对你们来说是负担,来点清淡的吧。”
说话之间最先被放置到铁篦子上的河豚皮已经被烤好,因为腌制的缘故,这一次猫咪们并没有能享用到碳烤河豚皮。
不过没有关系,狸花猫对此一点都不介意,因为藤本先生刚刚给猫准备的那几块河豚肉,都是又大又厚的,绝对能让它们一饱口福。
用来烧烤的河豚肉比起刺身来说要厚的多,按着那位服务小姐出去时候的说法,藤本先生和夫人掐着时间小心的烤制着。
很快河豚那股特有的香味在加热之后从肉中挥发出来,鲜香的味道充斥着整个包厢,让许杰闻着闻着忍不住就开始吞咽口水。
以前它从来都没有觉得时间过得很慢,但是今天为了一口碳烤河豚,狸花猫觉得这三分钟未免也过的太慢一些。
待到鱼肉终于被烤好,狸花猫立即叼着餐盘凑了过去,乖乖的等着医生给大家分发食物。
医生的火候把握的很好,那些被送出来的河豚肉正式外焦里嫩的时候。
本来狸花猫以为按着河豚肉那种柔韧的口感,烤制出来的鱼肉应该会很有韧性,吃起来的口感应该会与烤鱿鱼类似。
但是入口之后许杰才发现,事情根本就不是自己想象的那个样子。
河豚肉虽然韧性强,但是因为烤制的时候外面的肉皮先被烤熟,而肉中的汁水就被锁紧在里面,让鱼肉能够有条件保持住鲜嫩的口感。
待到鱼肉全部都被烤熟之后,一口咬下去,里面的汁水渗透出来,鲜香的鱼味混合着腌制调料的味道,简直让人欲罢不能。
而猫咪们的鱼肉因为经过涮洗所以并没有太多的料汁的味道,不过这样的鱼肉反而鲜味更足,吃的狸花猫尾巴一个劲的向上翘。
一顿河豚烤肉过后,悦子小姐放下筷子想要召唤服务小姐继续上菜,而贴心的服务员早已经算好了时间,几乎是踩着他们吃完的时间点,又带着人过来给客人们上菜了。
这一次依然是好几个人一起过来的,最先进屋的那几位手脚麻利的将客人刚刚吃剩下的厨余和炭火炉子搬走,后面的人则将这套河豚宴的第四道大餐给客人端了上来。
身穿和式服装的服务员跪坐在桌子旁边,一边从同伴手中的托盘上端过东西一边说道:“打扰了,给您上菜,这是诸位点的玄品河豚火锅。”
服务员这一次送上来的菜品非常的特别,本来听说是火锅,狸花猫脑海里面那铜质的圆锅热气腾腾的样子都已经显现出来了,可是一看到服务员端上来的东西,狸花猫就是傻眼了。
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