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第2章（第1页）

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土豆丝中混杂着辣椒和白醋的味道，久嚼之下，龙井的茶香渐渐扩散开来，劈除了白醋刺激的味道，还带出了土豆本身的香气。

涂恺之跟白竹又尝了几筷子，就着这菜讨论了几句。涂恺之拿过白竹手里捧着的菜，让他再试一遍不同用量的做法。白竹依依不舍地看着那盘土豆丝，那委屈的小眼神活像是饿了许久的小猪一样，若不是知道他已经吃了好几块红烧土豆，涂恺之当真不忍心不让他吃。

“听话，我们先试一下别的做法，等一下再吃。”涂恺之哄道。

“东西凉了就不好吃了，我觉得这个菜就这样做已经可以了！”白竹眼睛闪闪发光地看着涂恺之，那讨食的乖巧模样让人看了都心生不忍，但为了他的胃，涂恺之还是拒绝了他，“我们还有那么多土豆丝，你还怕等一下没得吃吗。”

闻言，白竹撇撇嘴，突然又想到了些什么，打了个冷颤，认命地拿起铁锅和铲子去洗刷。

后来他们试了很多遍，味道虽然都差不远，但始终还是第一次的做法最成功，将涂恺之事先切好的土豆丝都做完了，这才总算告一段落。

端着四五盘土豆丝，白竹和涂恺之一道走出大厅，这时也到了午饭的时候，白奋进边擦汗边走进来，看见他们俩笑了笑，帮着收拾餐桌，等白竹的母亲梁应华进门后，几人便围着一起吃饭。

“我的天！”梁应华一坐下，看清楚桌面上的菜，顿时惊呼起来，“你们这是用了多少个土豆啊。”

“别嚷嚷了，吃饭吃饭。”白奋进夹了一筷子土豆丝放进梁应华碗里，自己也给自己夹了一筷子，便埋头吃了起来。

梁应华斜了他一眼，也跟着低头吃饭。“嗯？”才吃了一筷子，梁应华就察觉出一点不一样，她又夹了一筷，尝了一口，轻蹙了一下眉头，“老头，你刚夹的是哪一盘？”

白奋进今儿是饿得慌了，头也没抬猛扒饭，随手指了一下面前的那盘土豆丝，嘴上嘟囔道：“不都一样吗，都是土豆丝。”

梁应华顺着他的指示夹了一筷子他面前的那盘土豆丝，嚼了两下，眼瞬间亮了起来。她又夹了一点其他的，最后还是认定了白奋进面前那一盘，将它和自己面前的调了个位置，免得都落进牛嘴巴里。

梁应华的这番行为被看在白竹和涂恺之眼里，两人相视一笑，隐忍着嘴边泛起的笑意，埋头吃饭。

虽然桌面上摆着的都是醋溜土豆丝，一点荤腥味都不沾，但几人仿佛已经习惯了中午这顿必定吃得很寡淡，倒也没谁拿这说事。白奋进吃饱喝足，打了个饱嗝，伸了个懒腰才慢悠悠地吩咐他们把东西收拾好，自己则到里屋休息去了。

等他一走，梁应华才问道：“你们刚做的这些土豆丝，是准备拿去下个月参赛来着？”

白竹和涂恺之不禁为她敏锐的第六感鼓掌，白竹点了点头，问：“你觉得怎么样？”

梁应华默了两秒，然后略带犹豫地开口道：“好吃是好吃，但拿这个参赛，不觉得有点太简单了？”

闻言两人都安静了下来，梁应华又说：“你们知道这次比赛陈邹两家都会参加吧？外面已经传遍这消息了。”片刻后，涂恺之低沉的声音从旁传出，“除了做荤，伯母你有什么建议吗？”

梁应华瞥了白竹一眼，见白竹抿了抿嘴唇，她心里叹了口气，默默摇了摇头，“小涂啊……”

“伯母。”涂恺之似是知道她要说什么，出言截停了她，“你知道我的坚持。”

梁应华看着他的眼，看了许久，最终叹了口气，“你们想清楚就好，”她意有所指地看了白竹一眼，又看回涂恺之，“这菜，挺好吃的，试一下吧，但比赛前别让你白叔知道。”

作者有话要说：感谢品尝（づ￣3￣）づ

本文日更，每天22:22固定更新，致力于让每位读者大人陪我一起饿肚子[doge脸]

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☆、恩怨

小白猪是涂恺之养的第一头猪，那一年涂恺之才十岁，从他爸爸涂鸣复那儿接过这头小白猪，每天喂它吃好吃的，帮它从头到尾冲刷干净，连睡觉的地方都另外帮它搭了个小木棚，那待遇竟是比家里的老狗小王还要好。

涂鸣复将这头小白猪交给涂恺之，为的是培养他对牲畜的敏感度。涂家的后人从记事开始就与磨具、刀具到肉类等渐渐接触，小的时候只能玩一下各式的磨具，长大一点了就接触不同类型的刀，等到有足够的自救能力以后，便开始和不同的禽类混在一块。

涂鸣复见涂恺之身体长开了，观察了几年，觉得差不多了，便送他一头小猪。然而涂鸣复不是话多的人，平常对待屠夫学院里的学子也难得多点拨一两句，对着自己儿子的时候话更是少，把小猪放在他房门前绑好，就头也不回地走了。

涂恺之那天醒来，房门一打开，就看见一头小白猪围着绑住自己的细绳打圈。小白猪看见房门打开的一刹那安静了一瞬，两秒后“嘎嘎”两声便继续围着细绳转，涂恺之心房像是被射进一根细箭，顿时被小猪的行为萌翻了。

十岁的涂恺之没有多想为什么这头小猪会被绑在这里，他匆匆解开细绳，一下抱起小白猪，没忍住在他耳朵亲了一下，满心欢喜地把它抱进了自己房间，寻着一堆零食喂它。

自此以后，小白猪成了涂恺之最亲密的朋友，涂恺之走到哪都把小白猪带上，小白猪“嘎嘎”一叫，涂恺之就拿出吃的喂它，没多久，小白猪就成了大白猪，涂鸣复见状，就把涂恺之喊来，让他找天有空就把猪给宰了。

涂恺之闻言晴天霹雳，眼眶顿时蓄满眼泪，一脸不敢置信的表情看向他爹，直到这一刻，涂鸣复才知道事情出差错了。

涂鸣复为了扭转涂恺之对牲畜的观念，破天荒费了很大的唇舌给涂恺之解释清楚屠夫和牲畜之间的关系，他从古代谈到现代，从涂氏家族成立谈到屠夫学院的建立，仍是无法说服涂恺之对小白猪痛下狠手。

正待涂鸣复头疼之时，涂恺之对他爸说：“只要不宰掉小白猪，你让我宰什么都行。”

涂鸣复本身已接近绝望，甫一听他这么说，顿时拍板答应。事后，没有经过系统训练的涂恺之面无表情地宰了一头被电晕的牛，刀法快狠准，对不同肉质的处理甚至让屠夫学院的高年级生也望而惊叹。

涂鸣复对自家儿子的表现很是满意，于是对他养猪一事的不成材表现也睁只眼闭只眼，涂恺之便开始了边养猪边宰猪的学屠生涯。

自涂恺之开始学屠后，迅速展现出他过人的天赋，后来更是被誉为涂家百年难得一见的天才屠夫。

自邹家在屠夫界崛起后，涂氏虽然多年来保持着龙头大哥的地位，然涂家靠的是天才型屠夫，天才并不常有，这么多年过去，邹家在业内悄无声息地撼动着涂氏的身份地位，而今涂恺之的出现，无疑是让涂氏精神为之一振。

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