毕竟,在此之前,还从来没有人用这样特殊的食材制作出菜品!所有人都非常感兴趣,想要尝试一下这道菜究竟是什么滋味。
在竞价拍卖之前,苏御说出了这道名字听上去非常恐怖的菜品。
夫妻肺片!从没有品尝过的牛内脏和奇怪恐怖的菜名成功让这道菜品继灯影牛后之后,又一次所有老板参与竞价的菜品。
不过这这参与竞价的原因,只是单纯的因为大家比较好奇菜品的味道。并非有很强烈的竞拍意识。
不过在品尝过麻辣鲜香的夫妻肺片之后,绝大数的老板们(cjea)态度生了转变。
没想到他们从来没有使用的牛内脏制作而出的凉菜菜品给了他们耳目一新的体验。口感脆嫩的牛肚,肉质紧实的牛舌搭配上口感清新的青黄瓜条,吃了一片,就让人还想要吃第二片。
毫无例外,这道夫妻肺片再一次成为了全场竞争的焦点!
凉菜这种菜品不管是高星级餐厅或者低星级餐厅都非常需要,所有参与竞价的老板们也都不遗余力的开始喊价。
菜品最后被一家四星级餐厅的老板收入囊中,最后的成交价格是一千一百万!
达到了之前他们自家四星级厨师制作的水平。
之所以大家没有全力以赴的争夺这道菜品,其实还有一个小原因。那就是对于大众的接受度!
毕竟星级餐厅的菜品是面对广大的消费群众。
但是毕竟整道菜的主食材是比较让人难以接受的牛内脏!至少,光听这道菜的配料组成,会有很大一部分的食客们望而却步。
如果不能做到很好的宣传,或者用特殊的营销手段,这道菜品就算味道再好,也很难有销售产量。
所以谁也不能能保证买下了这道菜品的版权,能够很好的用来盈利。
在之后就是苏御用铁棒捶打了整整半小时,才终于做出了潮汕手打牛肉丸。虽然比较有特色,但是卖相实在普通,所以最后的竞拍成交价是三百九十万。
烩牛脑髓竞拍出的价格也不高,因为脑髓这种东西比夫妻肺片让人接受的程度还要困难!
除了是真正热爱美食的顾客们会勇于进行尝试之外,想必,也不会有其他人愿意购买。
虽然它的味道很独特,但是最终难逃低价竞拍。
竞拍的价格仅仅只有一百五十万!
索性,苏御一个不乐意,让最后一道烩牛脑髓直接流拍。
因为菜品的创作者享有菜品的所有专利和使用权,所以他同样有资格决定自己的菜品版权是否卖出。
五道菜品全部制作结束。
苏御一共累积收获六千三百六十万!
堪称一夜暴富!
在场所有的厨师,不仅仅是低星级厨师,甚至包括康有兴,李向东在算出了苏御今日的收入之后同样倒吸了一口凉气。
说不羡慕那是不可能的!
仅仅是几个小时的功夫,这位二十几岁的年轻厨师,竟然就收获了许多低星厨师们一辈子都赚不到的钱!
人群之中,之前和苏御叫嚣着要进行男人一v一batt1e甄道煤,此时呆若木鸡,整个人如同傻子般一动不动。
【ps】求全订,求自定!
配图是夫妻肺片
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