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第一百零一章 这家伙竟然在星级考核时看小说求全订（第1页）

第一百零一章这家伙竟然在星级考核时看小说？（11）

配菜选择整理完毕后，就是甜面酱的制作。

作为烤鸭唯一的酱料，甜面酱是不二之选。

虽然苏御之前在做绝味鸭脖的时候，就做出了这道调味料。但是根据星级厨师考核的规则，他不能使用除了现场准备食材配料之外的其他的东西。

所以就算要用，也必须是亲手做出来。

不过还好，系统给出的京都烤鸭制作菜谱中，每一味配料都有详细的制作流程。甜面酱没有现成的，苏御只能自己动手制作。

甜面酱是用面粉酵制成，一般来说，需要历时一周左右制作才能形成。但是苏御在这个世界当中现了一种能够在短时间内迅酶解的曲霉。

所以，在使用这种曲霉之后，他只花费了一个小时的时间就将甜面酱制作完成。

成品的甜面酱被他装在了小小的蘸料圆盘内。甜面酱呈淡淡的红褐色，散着浓郁的酱香芝气，粘稠适中，闻上去让人忍不住口吃生津。

沉浸在自己世界中的苏御完全忘记了时间的概念。

不知不觉，距离他开始做菜的时间已经过去了一个小时。

一个小时过去，所有人都翘以盼着他接下来的动作，可是苏御依旧不慌不慌的站在厨师台上。

“这家伙到底在做什么啊，这都一个小时过去，还没做完？”

“就是，你看，他把鸭子挂在杆上压根就没有要制作的意思，该不会是在故意拖延时间吧。”

“我到不这么认为，虽然没做鸭子。但是他好像在做其他的配菜，你看，那小盘里的酱汁到底是什么，隔着这么远的地方，我都能闻到浓郁的酱香！”

“但是这做菜的过程也太久了吧，谁为了吃上一道菜，愿意等这么久的时间。”

“……”

考核席位。

郭老的目光一直停留在苏御的身上。

虽然花费了两个小时的时间还没有正式制作菜品，但是山楂条，甜面酱，这两样东西的出现，却让他很是在意。

配菜的制作都如此充满匠心，这让他对苏御的成品更加充满了兴趣。

只见老头第一次从座位上离开，朝着苏御的方向缓缓驶来。

“天哪，你们快看！那个老头朝着苏小哥的方向走去了～｀。”

“别一口一个老头的，这位郭老可是国内为数不多的五星名厨！苏小哥也太厉害了吧，出手就引起了五星名厨的关注！”

“卧槽，老头这么牛逼吗？那苏小哥岂不是更牛逼？”

“你们猜，这小兄弟到底能不能成功晋升星级厨师？”

“我感觉有希望，你没看见郭老都已经下座位了吗”

正在制作荷叶饼的苏御似乎感觉到了什么，他缓缓抬起头来。

只见考核席上，那位头花白的老头正一步步的朝着自己走来。

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