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王樱觉得有点棘手,这礼有点重了。
徐老太却叫王樱安心收下:“菊花这个人要强,但她又不傻。她家养的那两只鸡,到时候分家要是还在,肯定要吵吵给谁,她还不如趁着这时候没分家,先把鸡给吃了……”
王樱一拍脑门,还真是!
钱菊花家可不是有两只鸡来着?
虽说她身体不好,最好是留着鸡吃鸡蛋。但要是分家时候撕不过,还不如现在就宰了吃肉,也正好养养身体,等到开春再抱小鸡养。
王樱看着那么大的鸡腿,心里就念叨着要吃黄焖鸡。
本来家里剩下的半只鸡是做了辣子炒鸡的,为此徐霜还特地找人换了点辣椒回来。
这会儿多出来这么大一个鸡腿,王樱就怀念起上辈子吃过的东西了。
徐霜听了一遍大致的做法,没打磕巴就应下来:“成,今晚上菜多了,明天再做成不?”
王樱点点头答应,今晚的主场是饺子的,但是黄焖鸡哪儿能配饺子,黄焖鸡是要配米饭的!
明天吃正好!
一通忙活,徐霜陆续把做好的菜上桌,辣子炒鸡,用红色的干辣椒把过了油的鸡块全给包住,鸡块被一片红色淹没,香辣扑鼻。
兔子肉做了干煸兔肉丝,把风干的兔子肉撕成丝丝缕缕的,干煸之后加上土豆干翻炒。还有一条尾巴翘起的糖醋鱼,徐霜还找了个山楂放在鱼嘴里,看着就喜庆有余。
猪肉做了饺子之后还剩下一团,徐霜做了红烧肉,家里留着的一点黄酒全加了进去,一点水都不加,把猪肉炖的皮酥肉烂。
几样肉菜之外,徐霜又凑了几个素菜,凑足了四荤四素八道菜。
三口人往桌子面前一坐,满满当当的桌子就叫人心生欢喜。
徐老太给自己倒了点黄酒,对着王樱说了两句吉祥话。王樱和徐霜也各自给徐老太说了两句。虽然人少,但依旧气氛融洽热闹。
开了席就是吃,王樱夹了一块红烧肉,整个人都快要哭了。就是这个味!
她口味偏甜,徐霜加了多点糖,出来的红烧肉格外滋味香浓,肥肉几乎是入口即化,汤汁浓郁。
再尝一口糖醋鱼,鱼肉虽然是冻过的,但依旧肉质鲜美,酸甜可口。
辣子鸡丁辣的她斯哈斯哈,鸡肉过油之后吃起来焦香。
最让王樱期待的酸菜鱼饺子,也不负众望。酸香中带着微辣,酸菜的味道激发了口腔的感官,鱼肉嫩滑,融合在酸菜的酸香中,却更加突出了一个鲜字。
徐老太十分吃惊:“这个饺子好吃!”
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