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第29章（第1页）

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听见四阿哥这个冰山教导主任又要开始训话紫晶赶紧溜之大吉，十三却是扯着紫晶说：“快告诉爷，这个火锅有什么妙处？”紫晶甩开十三的手说：“有什么不同自然是上了桌就明白了。十三爷要是你告诉我法海在背后说了我什么，我就另外奉送一道江湖名菜给你，怎么样？”十三显然是有点动心但是很快的又摇摇头，坚定的说：“不能说。真要是说了你不知要干出什么来。”十四一边不满的叫道：“紫晶你和十三哥再说什么悄悄话？告诉爷行不行？”十三说：“没什么悄悄话，十四弟就是胡闹。”

很快的紫晶到厨房交代了厨子，佟国维知道了这些皇阿哥们准备在他家蹭饭赶紧跑过来，对这八阿哥和四阿哥一阵殷勤招待，硬要立刻大摆筵席开宴会。四阿哥淡淡地说：“我们兄弟不过是来看看紫晶这个丫头，太后怪想念的。今天派爷们来看看，没有什么事情。佟相还是不要忙了，要是这样不是赶着我们兄弟走不成？”

还是未来的雍正厉害，几句话佟国维就像是一只小猫一样听话的走了，只是临走时吩咐紫晶样子好像紫晶就是观音显圣一般。让紫晶在心里好好的鄙视一把。

冒着热气的火锅咕嘟嘟的放在桌上，浓重的香味传出来引得人是垂涎欲滴。十阿哥显示按耐不住性子叫道：“真是不同凡响，有点意思。上菜啊！”九阿哥仔细研究一下说：“这个锅里是两个味道是不是？在锅子里面放一块铁板就成了两个锅，倒是别与情趣。”紫晶说：“这原来是川江上拉纤的人发明出来的，他们每天拉纤自然是辛苦，而且终日以水为伴自然是容易患上风湿，所以发明出这个火锅，又可以除湿又可以解乏，所以说是江湖菜。江湖便不同于庙堂没有什规矩只是快意恩仇，行侠天下，所以江湖菜便是豪爽的没有多少精雕细琢。”

紫晶一边给诸位阿哥们摆放着油碗小碟子，筷子小漏勺一边娓娓道来四川火锅的来历和江湖菜的意思。众位阿哥倒是听得很入神，一边的八阿哥说：“今天我们倒是托紫晶的福也是领略到了江湖。江湖之远，何时才可以逍遥于山水之间。”紫晶心里暗笑你一天想着大事情，要是能归隐江湖才是咄咄怪事。四阿哥也是露出心有戚戚焉的样子说：“紫晶这个火锅倒是引起人莼鲈之思了。”紫晶看着两位重量级夺嫡选手在这里感慨，便故意说：“江湖说远不远，有人的地方就有江湖，人心便是江湖。永远没有人能真的退出江湖，只要有人就有恩怨，就有江湖。”一时桌子上一片寂静，好一会九阿哥才说：“是不是可以吃了？不要再这里跟四哥一样参禅悟道了。”

于是众人看着紫晶，紫晶想夹了一筷子牛肉放进红汤一边说：“这个红汤是辣的，白汤是用牛骨头等等熬制的鲜汤，个人可以凭着各自的口味自己选择。”说着将牛肉放进四阿哥的碗里，四阿哥夹起来就放进嘴里，很快一张脸就变成红色，赶紧端着茶杯喝茶，紫晶又将另一筷子肉放进八阿哥碗里说：“从辣汤出来的要在油碗里沾一下才不会太辣。”八阿哥本来有点打鼓，听见紫晶这样说便照着试了一下，说：“倒是别有一番风味。”一边的九阿哥不用紫晶动手就直接涮起菜来。

十四辣的是满脸通红，嘴里直说“过瘾。这才有劲！”十三这时候才发现紫晶没有给自己筷子，边看着紫晶说：“爷的筷子哪去了？”紫晶奸笑着说：“要是十三爷想不起来刚才我想听什么。就不会有筷子。”十四说：“到底是什么事情？”所有的阿哥都是好奇的看着十三和紫晶，好像他们有什么不可告人的秘密一样。十三说：“你不会喜欢听得，要不然你现在反正也是住在佟府，那天有时间自己问问法海去。”十四看看十三又看看紫晶凉凉地说：“不就是法海师傅说紫晶像是鹦鹉一样，羽毛太漂亮，嘴比画眉还叼，心眼比乌鸦还多，要娶她还是小心一点，到时候后悔就来不及。”十四这话一出所有的人都忍笑忍得很辛苦，四阿哥用手挡着嘴，可是眼睛里全是好笑，八阿哥的脸终于出现了微笑之外的表情，九阿哥在一边阴笑，十阿哥已经抵着个头躲在桌子底下偷笑了，如月被这些阿哥的表现吓得有点不知所措。十三是一脸的尴尬，十四完全不知道自己已经被紫晶恨得牙根痒痒。

菊花与棺材

紫晶努力的深呼吸，一不小心骂出脏话来。忍了半天，紫晶咽下在嘴边上的脏话，笑着说：“各位爷是想继续笑下去还是开晚饭呢？要是诸位想接着笑下去我也不反对，很高兴我可以给各位带来欢笑不是？不过晚饭就免了。”听见紫晶这样说众位皇子们才算是勉强忍住笑意，恢复了平常的样子。

紫晶很快的到厨房给厨子们吩咐了注意事项，看着他们熬制锅底，挑选精细的食材让刀工好到没话说的厨子切出薄厚适度的片。既然是请皇子们吃饭就不能马虎，这些人从小山珍海味什么没有见过，要想让他们满意就要在创意上下工夫。于是紫晶找出来自己从杭州带来的盘子碗筷。这些都是原来紫晶自己设计的，很有现代餐厅里特制餐具的味道。大理石牛肉卷装在黑色盘子里，下面是碧绿的生菜叶子，衬着红白相间的牛肉很有气质。丸子被装在贝壳状的盘子里，如同是蚌壳里面的珍珠；冬瓜变成晶莹的碧玉衬着黑色的香菇很是和谐；虽然这些材料都是一般的生菜和肉类，不是有一句话叫做魔鬼存在于细节吗？紫晶花了不少的心思把这些看似普通的材料化腐朽为神奇。

铜质的火锅下面是小巧的碳炉，当热情腾腾的火锅上桌时各位阿哥们全被这浓郁的味道吸引住了。红色的浓汤咕嘟嘟的冒着泡泡，很是喜庆；纯白的鲜汤里面点缀着香菜的碧绿和各种山菌的丰富味道鲜得那叫一个纯正。当各种蔬菜和肉类上桌时十阿哥睁大眼睛说：“这是什么？爷还没有见过这样摆盘的。”一边的八阿哥看着巧妙的餐盘说：“看来这一顿饭紫晶倒是费了不少的心思。多谢。”九阿哥皱着眉头说：“这个是你想出来的，还是你家里的厨子想出来的？”十四不以为然的说：“九哥一定是想着你的生意了，这样的主意自然是紫晶想出来的。那些厨子能有这样的本事？他们读过几本书！知道什么？！”四阿哥有点诧异的看了一眼紫晶，没有说什么话。十三倒是没有心思欣赏只是一味的说：“快点，爷要饿死了。”

紫晶一边摆着小碟子，油碗和小漏勺什么的，一边说：“这个火锅最好的地方就是可以有两种味道，红汤的是麻辣的味道，要是你们不喜欢辣味的可以吃白汤的，里面是牛骨和各种山菌熬制成的鲜汤，清淡滋补。所以这个又叫作鸳鸯锅。”摆好了碗筷，紫晶先夹起一筷子牛肉卷放进红汤一边很快的就熟了，紫晶将这筷子肉放进四阿哥的碗里，四阿哥想也没想就放进嘴里。很快的四阿哥的脸就染上淡淡的红晕。

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