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第2章 酥鱼柳(第2页)

鱼的腥味很难处理,他们家就是再久不吃肉,也没打过鱼肉的主意。

楚盼儿神色如常,打水处理鱼,淡淡道:“无妨,嫂子你做你的饭,鱼我来煮,”听到门口有脚步声,抬起眼皮看去,“东西就放这吧。”

适才让楚溪在山脚下找些辣椒大蒜麻椒等调料,这会儿他回来,东西正好能用上。

蒋氏看着桌子上的海碗里装的东西,板着张脸:“这是什么?”

楚盼儿做了不辣的水煮鱼,鱼肉切成片,放了野菜,没吃过的认不出也正常。她解释过后,蒋氏脸色更难看了:“女孩子下水捕鱼,成何体统,下次不准了。”

说罢,夹起一筷子,入口后,皱着的眉头舒展些:“还行。”

全家人松了口气,低头开吃。除了偶尔赞叹鱼肉好吃,饭桌上没什么声音,一顿饭还算愉快。

饭后,楚盼儿又进了厨房。适才她在吃饭时便想过将鱼做成零食贩卖,宫廷中有道菜叫炸鱼柳,在这儿自然不能当成菜来卖,做成小份的零食,加以调味料,还可以试一试。

炸鱼柳做法简单,鱼肉切柳用鸡蛋清和一点盐腌制,由于没有淀粉,腌制好了就直接炸,最后撒上辣椒粉。

“不行,这附近没人吃鱼,你还想拿到镇子上去卖,谁会买你的东西。”

楚盼儿将贩卖鱼柳的想法同大家说了,蒋氏第一个不准。

楚盼儿神色如常,将筷子递给蒋氏:“奶奶先尝尝看,我这鱼柳口味如何。”

蒋氏扫了眼鱼柳,板着的脸稍微松动,尝了一口,细细咀嚼。

几个晚辈适才在厨房就偷尝过了,好吃不好吃他们心里清楚,可能不能拿到镇里卖,还要等蒋氏点头。

全家人的目光都落在蒋氏身上,气氛紧张。蒋氏咽下鱼柳,看向楚盼儿:“可以一试,怎么卖你自己决定。”

结果在楚盼儿意料之中,她神色淡然:“鱼柳按两卖,五文一两。先做三十斤试卖,若都能卖出去,能赚一两多银子。”

一两银子够这个家用大半年了,若有了这笔银子,楚家的危机就解决了。

蒋氏眼底掠过一丝亮光,很快恢复沉寂,冷哼一声:“做生意可没你想的那么容易,能不能卖出去还两说呢。”

楚莹儿在旁边帮忙说话:“大姐做的这么好吃,不买是傻子。”

楚念念拍着小手,声音清脆:“是傻子。”拽着蒋氏的衣角,雾蒙蒙的眼里闪着亮光。

看在楚念念过来,蒋氏态度好了许多。

楚莹儿自告奋勇:“姐,我和你一起去,我还能帮你把东西搬到镇上。”

楚盼儿心里早就有了打算:“莹儿和锦儿还有娘留在家里,我和大嫂还有楚溪去。大嫂办事稳重,嘴巴伶俐,能独挡一面。楚溪是唯一的男子汉,这事儿他必须去。”

如此安排合情合理,其他人也说不出什么。

楚盼儿说罢,便带着楚溪去河边捕鱼,捕了两背篓的鱼,她让楚溪先带回家去,自己往山上去,趁着天还没黑,做几个小陷阱,尝试着捕猎。这具身体需要大补,否则发挥不出她的武功。

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