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“也不能这么说,有时候大学毕业了,研究生出来,父母还给你钱,那本身就说明他们很爱你,很心疼你。他们抱的心思,可能就是让你别着急,慢慢找工作,慢慢找未来的意思。”
虽然是同龄人,但这个时候,赵深说话的语气,又满是成熟。
两人说了一些以前,又一起讨论了一下,他们什么时候把他们买房买铺面的消息,告诉他们彼此的亲人。
等说完这个后,后期怎么抵押房产贷出一笔装修款。或者怎么找家里人商量,让他们也出一些钱的事情,两人也好好的讨论一番。
甚至这个铺面,未来他们要装修成什么样子。里面具体要卖什么,他们也认认真真的再次讨论了一番。
“如果是一间屋子,我原本的打算就是开一家牛肉面馆的。但如果按照你说的,把房子打通,把你爸妈,还有我两个女儿都叫过来,全部都工作的话。那么这个时候,就不要单一的只做牛肉面馆了。到时什么麻辣烫,米粉,凉皮,炒面,砂锅等,这些其实都可以做。赵深我以前生活的城市,就有一家开了三十多年的不大小铺面,里面面积不大,可能上下也就五十平米的样子。但里面雇佣的员工特别多,里面几乎你要什么,它都能做出什么。
当然它那边最出名的,还是凉皮和麻辣烫。他家的味道做的的特别好,分量也特别不错,后期做外卖也赚了特别多。我有一段时间,专门的研究过它家的酿皮和麻辣烫怎么那么好吃。研究着,研究着,加上那个时候情况特殊,不是全民都窝在家里做这个嘛。我最后调来调去,加上网上的各种调料小偏方,最后就做出我现在卖的那个酿皮最佳调味料。
我平时天气热的时候,只要出摊,东西基本都会买完,就是靠这个的。如果我们真的开店做吃的了,我感觉就应该像这个方向发展。就是前期,我们先辛苦有点,慢慢的先做出一两个品牌。到时等生意稍微好一点了,我们就招人,把一切往专业和多样上发展。”
“你这么一说,我怎么感觉,我们最开始就不应该省钱,就应该往专业发展了。像什么装修,还有碗筷餐具,甚至服务生的着装,我们是不是从一开始就统一好?不管我们请多少人,最开始的工资都是一个人三十左右。所以我们都投入这么大本钱了,那么前期着装统一,餐具统一,还有多招聘两三个人,我们真的要省下吗?”
“这个我们可以一步一步来,我这边毕竟不是专业的。如果想要店里的东西好,其实还是要请一两个大师傅的。像牛肉面这块,如果你真的要搞,那拉面师傅就必须要专业的。如果要砂锅饭,麻辣烫这些做的好,前期我们也可以花钱,从其他地方找一个真正厉害的。除了这些外,采购的、洗菜的、收拾桌子的、后面厨房洗碗的、摘菜的、还有收银的,这些都是必不可少的。所有的这些,我们都慢慢来吧。”
如今把这些需要的人和东西,全部都说出来了。刘婳才真正意识到,开一个像她想象那样的厉害小店,究竟需要多少的花销和员工。
如果在平时,一想到这些乱七八糟的事情,她肯定会头疼的。
但此刻,因为这家店面是自己的。是她想着用这个东西,真正的改变刘家人一家人的命运。突然的,刘婳就一点都不觉得厌烦了。
她在兴致勃勃的讲述着,后来等店家上菜后,她还在说着。
赵深前期学的是数学,后期学的是金融。甚至到了这辈子,他学的依旧是经济方面的东西。
就算在上辈子,除了大一大二刚刚上大学时,什么都不懂。研一刚刚去国外时,一时没有找到门路,他做了一些跟他的学业无关的兼职工作外。其他的时间,他其实一直都在做跟他专业相关的工作,都在靠着他的专业和头脑赚钱的。
所以在他以前的观念里,甚至在他这辈子的观念里,他的生活都应该跟小饭馆无关的。如果一定要有关系,那就是像投资他好朋友的公交小公司一样,他都是出主意和拿钱的人。后续的经营,他会出主意,会调查会建议。但肯定不会自己去开他们的小蹦蹦车,跟他们一样奔跑在所谓的真正第一线。
但即便以前他一直都是这样想的,也是这样操作的。
但到了现在,等到了他跟刘婳真正合开的第一个店面了。
此刻等对面的刘婳,开心又认真的跟他说起,她要开店需要方方面面时。赵深却完全没有以前的只投资不管其他的想法了,却对刘婳提出的任何想法和建议,都认真的考虑和回应了。
什么他们店面以后要做那些东西,什么拉面师父要去什么请。还有他们的几位亲人过来,到底应该让他们做什么,他们的工资应该怎么算。还有他们店面的盘子和杯子,到底用什么花色和形状等等。
反正此刻不管刘婳说出什么,赵深都感觉有意思,都跟她认认真真的说着讨论着。
“哎,婳婳,亲爱的,你等一下!”
说到关键点,他甚至又从自己的手提公文包里拿出自己的小本本和笔,又再次认认真真的记录起来。
而见他这样的认真,刘婳自然是拿着筷子越说越起劲了。
第48章
“赵深,你现在身上还有多少钱?”
两人吃饭完毕,赵深结了账,最后两人又转到朝阳的那个美食街城时。
看着赵深给自己买的那些烤鸭烤鸡凉拌菜小蛋糕这些,最后刘婳终于忍不住直接问出了口。
“刚才从那个饭店出来时,我大概看了一下钱包,大概还有四十多。放心现在的物价便宜,这些买完,我还能剩下三十多,这些钱够我坚持到过年了。而且等见到周岩了,我还有今年的一点点小分红,这些够用了。”
“但如果人家年前有事,暂时决定年前不发这个钱呢?要是过年的时候,你爸妈还指望你能够给他们办点年货,或者给他们买点衣服呢。要是你过年的时候,碰到老同学或者同事结婚,你需要出礼钱呢,到时你怎么办?难道还要向你父母和大哥要吗?对了,你还有一个弟弟吧?都过年了,你做个做哥哥的,难道还能不给他买一身过年的新衣服。过年的压岁钱,你还能少了他的?”
在说话时,刘婳就拉着赵深继续向前的身子,直接把他往外拉了。
“这个地方不能待了,每次进这里面,我都有一种完全控制不住自己的感觉。以前我们都有点钱,我们进去了就进去了。但从现在起,我们都是有房贷的人,我们要控制,要克制的。”
不想赵深再去里面花钱和受骗了,刘婳就像孙悟空在拉唐僧一样,迅速的把她拉出了朝阳这个最恐怖的盘丝洞。
“但是过年了,我还想给你买点衣——”
低头看着刘婳拉着自己的胳膊,赵深笑嘻嘻的开了口。
“买什么买,买这些吃的就足够了。再到后面就是衣服鞋子那些东西了,这些东西我常年都在买,不需要一定过年买的。”
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