于兰对于这个安排,感觉到了头皮一阵的发麻。
这五个人当中,孟二嫂跟玉翠和她关系是不错的,刘大家和荣大嫂肯定是向着夫人的。
当然她们都是奔着学手艺而来的,谁不知道于兰有一门酿酒的手艺。
如今听说夫人给她备了嫁妆,那可是很多丫鬟都没有的殊荣。
大家都觉得,要是能学到这个手艺,即便将来不再张府做事儿,还能够传给自己的儿子儿媳。
但他们不知道的是,张都监拿到了这个方子,却并不想让他们每个人都掌握这门技术。
因为知道的人越多,他的这个方子就越不值钱。
所以除了刘大家的可以全程监督之外,其他人安排的活计都不一样。
如此,于兰反倒是放心了下来。
倒不是因为她小气,不愿意让她学到她的酿酒技术,是因为她知道她们就算是用心学了,短时间内也根本学不到。
她不想如果有一天她走了,玉翠跟孟家二嫂会得到刁难。
次日,于兰等人就搬到了庄园里头去。
这庄园的空间比张家的院子大多了,酿酒的酒窖也有,外头还有庄客护卫,也能保障。
于兰她们就开始二次酿酒的历程。
于兰每一次酿酒的过程都有意让刘大家的看清楚了,但实际上她三更半夜还得把东西搬到了空间里头去。
只是这样来来回回的,酿酒的效率很低。
而且她整个人变得很疲劳。
若非是灵泉的水,帮她消除了疲倦,又达到了强身健体的效果,否则这一个月下来,人早就垮了。
基本如此,这一次酿酒比上一次足足晚了半个多月。
酒还没出来,张都监三番两次催促,于兰只说可能是因为天气转冷的原因,所以这酒没那么快酿出来。
酒酿不出来,夫人也找过刘大家的,问过话,刘大家的也是每日监督着于兰,亲眼看着那个丫头怎么做的,好像跟寻常酿酒的也没什么区别。
她暗暗地把于兰酿酒的步骤全都记住了,再加上有老爷和夫人给的房子。
她回去之后,就说于兰这姑娘备懒,太偷奸耍滑,所以导致了酿酒的进度太慢。
有了方子,也见识过了于兰怎么酿酒的。
下一次她就能够自己酿了。
夫人闻言大喜,与其让老爷信任一个没什么根基的丫鬟,倒不如信任自己乳娘这边的人。
夜里头跟张都监吹了些枕头风。
“这丫头如今备懒了一些,只拿天气转凉,跟我们耍着玩呢,既是刘大家掌握了酿酒的技术,往后也不用这丫头了。”
张都监也有些不满于兰酿酒的速度慢,他酒都喝完了,她还没酿出来。
就这样的酿酒速度,往后他真的开了店,她也帮不了什么忙。
于是点了点头:“你说得对,年后让刘大家的去酿吧!”
夫人又试探性的说道:“她这嫁妆,往日里头你我赏赐了不少,这一次也不必给她备多了。”
张都监那边没什么回应,夫人心里头有数,没必要帮她厚备嫁妆。
眨眼到了十一月份,于兰这酒才彻底被酿了出来。
这一次酒的出厂,比上一次多了五倍,一坛坛的搬到了张都监的府上,他倒变得格外的欢喜。
只不过于兰回张府复命,听得老爷的态度较之前淡了一些。
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