第29章 什么厂里缺猪肉了（第1页）
：毕竟，厨师这个行业，在这个时代是比较吃香的。
别的不说，看自己师父就知道了。
如果只是炒大锅菜的话，下午时间基本上都是清闲的，喝喝茶，看看报纸，指挥其他人打扫卫生。
至于切菜，洗菜，刷盘子，这些都跟厨师没关系。
于是，中午炒菜的时候，马华便站在了何雨柱的身后学习。
“做菜，讲究的是色香味三个要素！”
“做菜的时候，调料的搭配，火候的大小，刀工的精细都是需要学习的、”
“为什么一样的菜，换个人做就是另外一个味道？就是因为放调料的时间，和火候大小不一样。”
“所以，想要做好一道菜，你要对温度有所感知。”
点火！
何雨柱边讲解，边起了火，等锅内温度上来后，何雨柱用勺子挖了一大块猪油放到锅里。
猪油在炽热铁锅里渐渐融化。
何雨柱开始了第一步。
炝锅！
“炒不同的菜，炝锅的材料不一样，有的用葱，有得用蒜，这个视情况而定。”
“土豆用葱花炝锅，你这个时候要注意火候，葱花炝的时间短，香味出不来，时间长了，葱花就糊了。”
何雨柱耐心讲解，马华认真学习。
炒这锅菜的时候，何雨柱手里的勺子不断地在调料上面跳舞。
不一会，后厨里就飘出了香味。
看到这一幕的刘岚等人暗暗称奇。
按理说，马华还没到学炒菜的时候，一般师父带徒弟，都会让徒弟切两年墩。
严厉点的，切三四年的能遇见。
今天还没有招待通知，所以马华只能学习炒大锅菜。
别看大锅菜是很寻常的家常菜，但越是这种普通常见的菜，越能体现一个厨师的手艺。
马华就这样学着，看着，眼睛死死地盯着何雨柱手上的动作，脑子也尽可能的记住所有的细节和步骤。
看了一会，马华对何雨柱更加的敬重了。
没想到炒大锅菜也有这么多的讲究，油温几成热爆香，什么时候倒土豆，都是他之前没注意到的细节。
等何雨柱炒完，马华学到了不少东西，打算下了班，回家实践一下。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
无法标记 培育大师[种田] 啊？宫斗系统也能修仙 开局奸佞,抬棺进谏震惊女帝！ 倾城狂妃：废材三小姐 文娱，我再也不渣青梅了 原来夫人才是最强大佬 世子，世子妃又疯了 万倍返还，我收徒百无禁忌 华娱之桃花坞里的显眼包 年代小福妻带着空间嫁糙汉 电视剧里一个能打的都没有 傻女的福运六零 大院白富美 做暴君心上的娇娇 飞跃悬崖 重生仙途从大宅门开始 带着庄园系统去古代 年代文里的未婚妻[穿书] 我的冰山总裁娇妻
豪横从一个荒岛开始
夏清风遭遇海难流落荒岛，热带丛林危机密布，巨蟒野猪狼群剑齿虎面对这个波云诡谲的荒岛。生存下去难吗夏清风冷冷一笑。生存是一个问题吗爷可是开挂的男人，就让你们看看什么叫做豪横。...
我体内有个黑洞
黑洞，宇宙中最神秘的天体。它引力巨大，可吞噬一切物质，视界范围内连光线都无法逃脱。根据广义相对论，物体质量越大，时间会更加缓慢，在大质量黑洞附近，时间过去一秒，其他时空可能过去一年。此外，跌入黑洞的...
快穿之灵愿收集
叶蓁与灵主交易，穿到三千世界，通过完成任务获取灵愿来兑换物品。不过，这些身份怎么都那么惨。被挖肾，被替身，被换亲算了，为了养活一家老小，再惨也得迎上去...
我只能穿越一半
...
重生军嫂：老公坏坏宠
上辈子，她爱他如命，失去自我。一朝重生，她只想好好爱自己。胖她可以减肥懒她可以改谁知前世渣夫却步步为营，宠她宠到上天入地，无人能及的地步。顾知衡顾太太，过来，我们做点可以生孩子的事情。...
诸天普渡
发现秘籍金像功假，是否点化为金像功真金像功等级ax，进阶为铜人功铜人功等级ax，进阶为阿罗汉功阿罗汉功等级ax，进阶为丈二金身...