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答案当然是后者,这就是集群效应。所以才会有美食街、美食城,餐厅饭馆扎堆出现。
包靖江没回答,仿佛这么简单的问题,不值得他开金口。
“一条胡同里,两个靓汤店,彼此相邻,风格相近,是竞争,却也是缘分。”汤逊直视着他,似乎要看透他的灵魂,“怎么,你只想与我相杀,不想一起把蛋糕做大吗?”
做大蛋糕谈何容易?包靖江哼哼一声,“你抢了我的顾客,抢了我的厨师,抢了我的生意。还指望我把你奉为上宾,以礼相待?”
做梦呢?
汤逊被气笑了,“呸!顾客各凭本事争取,那厨师本来就是面试我家的,你好意思说我抢!”
包靖江还就不讲理了,梗着脖子斜着眼,“她在我家厨房做的汤,我已经准备要录取了,你半路杀进来。如果不是你,现在推出减肥汤的就是我家,大出风头的也是我家。你做人不厚道,就别怪他人捅刀子。”
“这么说,你承认是你找的媒体了?”汤逊直指向本质。
“我找的是消协。当时120都去了,顾客倒在你家。对付黑心商家人人有责,我只是尽公民本分。至于媒体怎么去的,我可不晓得,也与我无关。”
真正牛掰的谎言,七分真三分假,假假真真。
汤逊“啪”地一声,以餐具震荡桌面,“包靖江,在商言商,公平竞争,像个男人一样光明磊落。这种上不得台面的龌龊手段,你不嫌丢人我还嫌呢!”
包靖江蹙了下眉头,别说,这人发火的样子,挺恐怖。“丢人就丢人,老子脸皮厚!”
他这么说,没脸没皮的,汤逊又笑了。“现在老火靓汤站在了风口上,流量很大。我本想与你和睦共生,可你不知好歹,我也不必仁义了。”
怎么个和睦共生?“老汤,明人不说暗话,你今个来到底啥意思?”
汤逊往椅子后靠了靠,换个舒服的姿势。“给你个机会,近身肉搏比一比。看看到底是你的广府靓汤牛,还是我的老火靓汤好。反正趁着当下流量红利,再造个势也不错。输了的一方,以后见着对方,绕路走。”
真要是比起来,包靖江自诩餐厅实力不逊于老火靓汤。“输赢如何判断?”
汤逊微微沉吟,“你把你老爸请来。你老爸再叫些权威,他们评判。”
包靖江的祖上,是御厨,父亲是国宴大厨。家里认识的亲戚,美食评论员还算级别低的,他父亲朋友圈,一堆美食家、帝都美食协会扛把子、营养师、药膳师、美食博主。这些人如果当评判,那一定很火爆。只是得请人运作一下。
“我去安排,到时候让你们老火靓汤输得心服口服。”
汤逊起身,他的真是目的就在于此。他想拓宽门路,和那些人建立长期的友谊。
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