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第139章（第1页）

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“大花呀，茂松回城了？邻居你五婶说看见警卫员骑着大马来接他呢。”

“嗯，他有点事情要处理，晚上回来。”

“那今天就你一个人在家呀，哎呦一个人也不值当做饭，午饭在我家吃吧。”

“不用，三婶儿，我家里有饭。”

三婶就没再坚持，实话说，她中午做了几个杂粮面的窝窝头，自家人都不太够吃，也知道田大花家日子宽裕些，即便最困难的年代，老奶奶和田大花也悄悄贴补过他们家，山里人知恩念情，一家人一直记在心里呢。

三婶忙又说：“我家那菜园里结了好几个大冬瓜，你家有没有？我给你摘一个。”

“不用了三婶，我家屋后的园里也结了两个大冬瓜。”田大花笑着说，“给你一提醒，我就想起来冬瓜酱菜了，正好回家做去。”

她屋后菜园边上种的两棵冬瓜，可巧，一棵就结一个，不过长得大呀，躺在地里足有水桶那么大，入秋后白白的一层霜，看着就叫人喜欢。田大花从三婶家出来，就直接去屋后摘了一个，抱回家做冬瓜酱菜。

当地的冬瓜酱菜独具特色，冬瓜切成小孩拳头大的块儿，加上盐、辣椒面、花椒胡椒粉，切成片的姜和大蒜，还有当地土法做的面酱，腌两天，腌出了冬瓜大部分的水分，里头冬瓜肉几乎透明了，捞出来控干，用棉线穿成串，挂起来晾晒。晾到半干，口感软嫩入味，就可以吃了，串起来也方便保存。

这样料理的冬瓜酱菜特别好吃，味道足，好下饭，盐少放些的话，小孩子喜欢当零食，所以在当地，有时就能看到小孩子拎着用线穿起来的、一大串酱色块状的东西吃，甚至调皮的男娃子挂在脖子上，吃得美滋滋的，外地人不知道什么东西，还觉得稀奇，当地人一看就知道是冬瓜酱菜。

只是这样做的冬瓜，偌大的冬瓜腌制晾晒后也就那么几串，远不及鲜冬瓜炖了耐吃。瓜菜半年粮，农家过日子精细，所以山民们一般不太舍得做这个。

田大花摘了冬瓜，慢慢悠悠地削皮，去籽，切块，腌制，于是一下午工夫，就又消磨在这上头了。把一大盆冬瓜块腌上，她洗干净手，看看挂在西山上的太阳，寻思着该做晚饭了。

转了一圈，一个人做饭还真不值当的，姜茂松也不知道啥时候回来，干脆拣最省事儿的，一个鸡蛋一把小菜烧汤，开锅放了一一小撮挂面进去，吃了饭等到天色黄昏，姜茂松还没回来。

田大花翻了一会儿书，看着天黑下来了，总有些无聊无趣似的，百无聊赖，又有些不放心，忍不住走出大门口张望，恰巧远远的看着姜茂松骑马回来了。

“大花。”他跳下马，看着她笑，黑暗中尽管看不清表情，却仍是感受到了他那种笑意，好像很高兴似的，一边走近了一边笑道：“担心了吧，耽搁得有点晚了。”

“谁担心你呀，我碰巧出来罢了。”

“媳妇儿，承认担心我有啥不好意思的，心疼我呗。”

“呵，咱们家养的那小鸡小狗黑天没回来，我还到处找呢。”

明明被怼了，姜茂松却心情大好，笑着把马牵进院子栓好，很自然地伸手拥着她进屋。

“你的警卫员呢？”

“警卫员送我进了山口，我看着天色晚了，就让他们先回去了，又不想留他们在家里住。”

“你以后，出入还是尽量把警卫员带着吧。”田大花调侃道，“到处乱哄哄的，你这把老骨头，自己也小心些。”

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