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凤姐与黛玉两人连忙谦让,北静太妃哪里肯依,一叠声地去催,却等来了个十分尴尬的坏消息:厨房是收拾好了没错,可是今儿早上随着太妃的仪仗一起出来的厨子,却也中暑了,听说还颇为严重,刚请了左近的郎中过来施针。这别院虽然还有别的帮厨,可是却万万操持不了正式的午间席面。
北静太妃搓着手,她实实没想到竟会遇上这样的事儿。
柳眉缩在后头,在心里暗暗评价:哎呀,真是好巧!
果然,只见凤姐似笑非笑,老实不客气地就推了柳眉出来。
“好教太妃得知,这个丫头看着年纪小,在我们府里却是做惯厨活的,虽上不了什么大台面,做上几道消暑小菜,却不在话下。”凤姐口舌便给,极力推销柳眉。
“这……我这此间主人,如何就能劳烦到客人头上?”北静太妃见柳眉年纪小,再者又是贾府的人,心里没底。
“太妃见笑了,敝府的这个丫头,读过书,也认得些字,于厨事之上,颇有些心得。她年纪虽小,做事却老道。太妃尽可以放心。”这时黛玉竟也细细地开口,一起帮柳眉说话。她吐属文雅,言辞恳切,与凤姐的话一比较,就能听出不同。
北静太妃听黛玉开了口,才真正对柳眉有些刮目相看起来,当即点头道:“也是,咱们不能都为着一个中了暑的厨子,就一起在这儿耗着!”
她想了想,转脸对柳眉说:“如今暑热,也不须多做些什么,只捡那几件清淡的菜蔬,随意做两件小菜便是。”算是允了柳眉下厨。
柳眉略略屈膝应下,立时便有北静王府的仆妇带柳眉下去,七转八转,来到一间独立的院子里。柳眉进来,才发现这其实是一件巨大的厨房。
“柳姑娘,要用什么请尽管用,有什么需要的尽管吩咐。”仆妇们交代一句,便不再言语。
柳眉知道大户人家庖厨,有严格分工,仆妇们就算平时会自家炒一两个拿手的小菜,可到了这种场合,却也绝不能越俎代庖。可她,只因为北静太妃一句话,就成了代理主厨,可以全权指挥。
可是这大热天的……黛玉又略有些中暑,午间席面,做些什么才好?
到了这里,柳眉可不敢再向系统购买食材了——若被仆妇们发现了凭空多出来的食材,少不了惹麻烦。
“这些,都是别院塘里自产的?”柳眉在厨房里转了一圈,发现了两三口大缸。仔细一瞅,缸里盛着的,正是柳眉想了好久而不可得的东西。
“就是这些了!”柳眉直起身,已经想定了她想要的夏日午间小席。
旁人却不明白她的意思,当下就有北静王府的仆妇开口问道:“姑娘,这些材料,会不会做出来太寡淡了?”
柳眉却眉开眼笑,说:“不会不会!”这话立即被人鄙视了,王府仆妇们心中纷纷给贾府下了考语,觉得自家王府的考究程度,要比同为四王八公之一的荣府高上太多了。
柳眉不理会这些人的心思,亲自点选食材,并立即将所有工作都分派下去,生火、淘洗、切配……北静王府的帮佣们听她吩咐得头头是道,也不敢小觑,赶紧按照她所说的,忙碌起来。
“对了,找一个刀功好的帮佣来,替我将这条鱼处理了!”柳眉指着一条刚从塘里网回来的鲜鱼。
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